Nüfus bilimi, diğer adıyla demografi, dünya'da veya bir ülkede bulunan nüfusun yapısını, durumunu, dinamik özelliklerini inceleyen bilim dalıdır. Demografi, Yunanca "demos" (halk) ve "graphein" (yazmak) kelimelerinden meydana gelmiştir. Nüfus biliminin incelediği bazı konular şunlardır: Nüfusu oluşturan birey sayısındaki artma ve azalma; Göçlerle nüfustaki değişim; Bireylerin yaşları ya da medeni durumları. Nüfus bilimi, nüfusla ilgili bilgileri toplamak için nüfus sayımları, anketler ve nüfusla ilgili bilgileri kayıt altına alan sistemlerle elde edilmiş verileri kullanır.