• Buradasın

    Mikrokristalin ne işe yarar?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Mikrokristalin selüloz (MCC), gıda, ilaç ve kozmetik endüstrilerinde çeşitli amaçlarla kullanılır:
    • Gıda endüstrisinde:
      • Doku iyileştirici olarak kullanılır; işlenmiş gıdalarda kıvamı ve stabiliteyi artırır 14.
      • Su tutma kapasitesi sayesinde nem dengesini korur 4.
      • Düşük kalori ve yüksek lif içeriği ile sağlıklı beslenmeye katkı sağlar 4.
      • Yağ ikamesi olarak kullanılabilir, yağın dokusunu ve ağız hissini taklit eder 1.
    • İlaç endüstrisinde:
      • Tablet ve kapsüllerde dolgu maddesi ve bağlayıcı olarak kullanılır 12.
      • Stabilizatör olarak işlev görür 2.
    • Kozmetik endüstrisinde:
      • Cilt bakımı ve kişisel bakım ürünlerinde dolgu maddesi ve hacim artırıcı olarak kullanılır 13.
      • Emülgatör görevi görür 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    E460 mikrokristallin seluloz ne işe yarar?

    E460 kodlu mikrokristalin selülozun bazı kullanım amaçları: Gıda endüstrisi: Kıvam artırıcı, anti-çağanak madde, stabilizatör ve yağ ikamesi olarak kullanılır. İlaç endüstrisi: Tablet yapımında bağlayıcı ve dolgu maddesi olarak kullanılır. Kozmetik sektörü: Cilt bakım ürünlerinde dolgu maddesi ve hacim artırıcı olarak kullanılır. Mikrokristalin selüloz, genellikle güvenli kabul edilen bir madde olarak tanımlanır.

    Mikrokristal selüloz zararlı mı?

    Mikrokristalin selüloz (MCC) genellikle güvenli kabul edilir, ancak bazı potansiyel zararları olabilir. Olası zararlar: Sindirim sorunları: Yüksek dozlarda şişkinlik, gaz ve karın ağrısına yol açabilir. Besin emilimi: Yağ ve bazı vitaminlerin emilimini engelleyerek besin yetersizliklerine neden olabilir. Alerjik reaksiyonlar: Kaşıntı, döküntü veya nefes darlığı gibi belirtilerle ortaya çıkabilir. İnflamasyon: Bağırsak mukozasında iltihaplanmaya yol açabilir. Kalori içeriği: Düşük kalorili olmasına rağmen, aşırı tüketimi kilo kontrolünü zorlaştırabilir. Dikkat edilmesi gerekenler: Ürün etiketlerini kontrol etmek ve içerikteki MCC miktarını gözden geçirmek. Aşırı tüketimden kaçınmak, özellikle sindirim sistemi sorunları olan kişilerin kullanımını sınırlaması. Alerjik reaksiyon belirtileri görüldüğünde kullanımı durdurup bir sağlık uzmanına danışmak.