• Buradasın

    Meyveye siyah rengini veren madde nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Meyveye siyah rengini veren madde, antosiyanin pigmentidir 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. karmabilgi.net
        1
      2. acibadem.com.tr
        2
      3. foodelphi.com
        3
      4. evrimagaci.org
        4
      5. buve.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Meyveler neden farklı renktedir?

    Meyveler farklı renklerde olmasının sebebi, içerdikleri pigmentlerin türü ve miktarıdır. Başlıca meyve pigmentleri şunlardır: - Klorofil: Yeşil rengi olan bu pigment, bitkilerin fotosentez yapmasını sağlar ve yeşil yapraklı meyvelerde baskındır. - Karotenoidler: Sarı, turuncu ve kırmızı renklerde bulunan bu pigmentler, havuç, domates ve kavun gibi meyvelerde bol miktarda bulunur. - Antosiyaninler: Kırmızı, mor ve mavi renklerde olan bu pigmentler, ahududu, yaban mersini ve kiraz gibi meyvelerde yoğun olarak bulunur. - Betalainler: Pancar ve kaktüs gibi bazı meyvelerde bulunan bu pigmentler, kırmızıdan sarıya kadar değişen renk tonlarına sahiptir. Ayrıca, genetik faktörler, iklim koşulları, toprak türü ve yetiştirme yöntemleri gibi çevresel faktörler de meyvelerin renklerini etkileyebilir.
    5 kaynak

    Siyah renk hangi besinlerde bulunur?

    Siyah renkteki besinler arasında şunlar bulunur: 1. Siyah Üzüm ve Böğürtlen: Kansere karşı koruyucu etkileri olan bu meyveler, yüksek miktarda antioksidan içerir. 2. Siyah Pirinç: Şeker oranı düşük, magnezyum ve demir açısından zengin, lif ve minerallerle dolu bir besindir. 3. Siyah Havuç: Antioksidan oranı yüksek olup, A, C ve K vitaminleri ile potasyum, çinko, kalsiyum ve magnezyum içerir. 4. Siyah Fasulye: A, B2, B3, B6 ve B9 vitaminleri ile folik asit, kalsiyum, fosfor, çinko, magnezyum, bakır, demir ve manganez açısından zengindir.
    5 kaynak