• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve EğitimBilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Bilim ve Eğitim ›

    Meyveye siyah rengini veren madde nedir?

    • Bilim
    • Kimya
    • Bitkiler

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Meyveye siyah rengini veren maddeler arasında antosiyaninler ve proantosiyanidinler bulunur 12.
    • Antosiyaninler, üzüm, siyah kuş üzümü, kırmızılahana gibi meyvelerde bulunur ve bu meyvelere pembe, kırmızı, mor ve mavi tonlarında renkler verir 14.
    • Proantosiyanidinler, buruk veya acı bir tat ile birlikte koyu renkler oluşturur 1.
    Ayrıca, karayemiş gibi meyvelerin koyu rengi de antosiyanin adı verilen güçlü antioksidan maddelerden kaynaklanır 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. karmabilgi.net
        1
      2. acibadem.com.tr
        2
      3. foodelphi.com
        3
      4. evrimagaci.org
        4
      5. buve.com.tr
        5

    • Antosiyanin hangi meyvelerde bulunur?

    • Antosiyaninin sağlık faydaları nelerdir?

    • Meyve rengi genetik olarak nasıl belirlenir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Meyveler neden farklı renktedir?

    Meyvelerin farklı renklerde olmasının sebebi, içlerinde bulunan pigmentlerdir. Klorofil. Karotenoidler. Antosiyaninler. Ayrıca, meyvelerin renkleri hayvanların dikkatini çekerek hayvanların bu meyvelerle beslenmesini sağlar.
    • Bilim
    • Bitkiler
    • Meyveler
    • Renkler
    • Kimya
    5 kaynak
    A vibrant wooden table in a Turkish kitchen displays a spread of black foods—plump black grapes, glossy blackberries, a bowl of dark black rice, deep purple-black carrots, and a steaming dish of black beans, all under warm, natural light.

    Siyah renk hangi besinlerde bulunur?

    Siyah renkteki besinler arasında şunlar bulunur: 1. Siyah Üzüm ve Böğürtlen: Kansere karşı koruyucu etkileri olan bu meyveler, yüksek miktarda antioksidan içerir. 2. Siyah Pirinç: Şeker oranı düşük, magnezyum ve demir açısından zengin, lif ve minerallerle dolu bir besindir. 3. Siyah Havuç: Antioksidan oranı yüksek olup, A, C ve K vitaminleri ile potasyum, çinko, kalsiyum ve magnezyum içerir. 4. Siyah Fasulye: A, B2, B3, B6 ve B9 vitaminleri ile folik asit, kalsiyum, fosfor, çinko, magnezyum, bakır, demir ve manganez açısından zengindir.
    • Beslenme
    • Antioksidanlar
    • Vitaminler
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"dp830":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fbilim-ve-egitim%2Fq%2Fmeyveye-siyah-rengini-veren-madde-nedir-3580272971%3Flr%3D213%26ncrnd%3D48161","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"8881832791757603081","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1757603182367963-4063478374907537353-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-230-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dp83w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"dp831":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"science-and-education","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dp83w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"dp832":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Meyveye siyah rengini veren maddeler arasında **antosiyaninler** ve **proantosiyanidinler** bulunur [```1```](https://megep.meb.gov.tr/mte_program_modul/moduller_pdf/Fenolik%20Bile%C5%9Fikler%20Ve%20Do%C4%9Fal%20Renk%20Maddeleri.pdf)[```2```](https://www.acibadem.com.tr/hayat/karayemis-faydalari/).\n\n* **Antosiyaninler**, üzüm, siyah kuş üzümü, kırmızılahana gibi meyvelerde bulunur ve bu meyvelere pembe, kırmızı, mor ve mavi tonlarında renkler verir [```1```](https://megep.meb.gov.tr/mte_program_modul/moduller_pdf/Fenolik%20Bile%C5%9Fikler%20Ve%20Do%C4%9Fal%20Renk%20Maddeleri.pdf)[```4```](https://www.foodelphi.com/renk-maddeleri/).\n* **Proantosiyanidinler**, buruk veya acı bir tat ile birlikte koyu renkler oluşturur [```1```](https://megep.meb.gov.tr/mte_program_modul/moduller_pdf/Fenolik%20Bile%C5%9Fikler%20Ve%20Do%C4%9Fal%20Renk%20Maddeleri.pdf).\n\nAyrıca, karayemiş gibi meyvelerin koyu rengi de antosiyanin adı verilen güçlü antioksidan maddelerden kaynaklanır [```2```](https://www.acibadem.com.tr/hayat/karayemis-faydalari/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.karmabilgi.net/bitkilere-renk-veren-pigmentler/","title":"Bitkilere Renk Veren Pigmentler | | Çeşitli Konularda Kaliteli...","shownUrl":"https://www.karmabilgi.net/bitkilere-renk-veren-pigmentler/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.acibadem.com.tr/hayat/karayemis-faydalari/","title":"Karayemiş Nedir? Karayemişin Faydaları... - Acıbadem Hayat","shownUrl":"https://www.acibadem.com.tr/hayat/karayemis-faydalari/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.foodelphi.com/renk-maddeleri/","title":"Renk Maddeleri – Foodelphi.com","shownUrl":"https://www.foodelphi.com/renk-maddeleri/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://evrimagaci.org/soru/meyve-veya-sebzelerin-neden-renkliler-ve-renkleri-neye-gore-belirleniyor-37488","title":"Meyve veya Sebzelerin Neden Renkliler ve Renkleri Neye...","shownUrl":"https://evrimagaci.org/soru/meyve-veya-sebzelerin-neden-renkliler-ve-renkleri-neye-gore-belirleniyor-37488","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://buve.com.tr/bitkilerin-renkli-olmasini-saglayan-pigmentler-nelerdir/","title":"Bitkilerin Renkli Olmasını Sağlayan Pigmentler Nelerdir...","shownUrl":"https://buve.com.tr/bitkilerin-renkli-olmasini-saglayan-pigmentler-nelerdir/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Meyveye siyah rengini veren madde nedir?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","categoryTitle":"Bilim ve Eğitim","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/bilim","text":"Bilim"},{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"Kimya"},{"href":"/yacevap/t/bitkiler","text":"Bitkiler"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Antosiyanin hangi meyvelerde bulunur?","url":"/search?text=Hangi+meyvelerde+antosiyanin+bulunur%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Antosiyaninin sağlık faydaları nelerdir?","url":"/search?text=Antosiyaninin+sa%C4%9Fl%C4%B1k+faydalar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Meyve rengi genetik olarak nasıl belirlenir?","url":"/search?text=Meyve+rengi+genetik+olarak+nas%C4%B1l+belirlenir%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Meyveye+siyah+rengini+veren+madde+nedir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"8881832791757603081","reqid":"1757603182367963-4063478374907537353-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-230-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1757603182367963-4063478374907537353-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-230-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dp83w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"dp833":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://e-dergi.tubitak.gov.tr/edergi/yazi.pdf%3fdergiKodu=8&cilt=25&sayi=294&sayfa=45&yil=2022&ay=6&yaziid=46775?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/meyvelerin-rengi-neden-birbirinden-farkli?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.webtekno.com/meyveler-olgunlastikca-neden-renkleri-de-koyulasir-h144085.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://azbitki.com/meyveler-nicin-renkli-olur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sukulentler.com/sulu-meyveler-neden-ve-nasil-renk-degistirir-sukulent/?size=16&stub=1"],"header":"Meyveler neden farklı renktedir?","teaser":"Meyvelerin farklı renklerde olmasının sebebi, içlerinde bulunan pigmentlerdir. Klorofil. Karotenoidler. Antosiyaninler. Ayrıca, meyvelerin renkleri hayvanların dikkatini çekerek hayvanların bu meyvelerle beslenmesini sağlar.","href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/meyveler-neden-farkli-renktedir-389643110","tags":[{"href":"/yacevap/t/bilim","text":"Bilim"},{"href":"/yacevap/t/bitkiler","text":"Bitkiler"},{"href":"/yacevap/t/meyveler","text":"Meyveler"},{"href":"/yacevap/t/renkler","text":"Renkler"},{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"Kimya"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/hangi-renk-besin-neye-faydali-blog-3791699?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.guzelyasa.com.tr/siyah-besin-mucizesi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://onedio.com/haber/besinlerin-karanlik-haline-hos-geldiniz-simsiyah-renkleriyle-sofralara-gelen-yiyecekler-734813?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.timeturk.com/tr/2012/09/12/en-saglikli-siyah-besinler.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pinaronline.com/guzelyasa/siyah-besin-mucizesi?size=16&stub=1"],"header":"Siyah renk hangi besinlerde bulunur?","teaser":"Siyah renkteki besinler arasında şunlar bulunur: 1. Siyah Üzüm ve Böğürtlen: Kansere karşı koruyucu etkileri olan bu meyveler, yüksek miktarda antioksidan içerir. 2. Siyah Pirinç: Şeker oranı düşük, magnezyum ve demir açısından zengin, lif ve minerallerle dolu bir besindir. 3. Siyah Havuç: Antioksidan oranı yüksek olup, A, C ve K vitaminleri ile potasyum, çinko, kalsiyum ve magnezyum içerir. 4. Siyah Fasulye: A, B2, B3, B6 ve B9 vitaminleri ile folik asit, kalsiyum, fosfor, çinko, magnezyum, bakır, demir ve manganez açısından zengindir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/siyah-renk-hangi-besinlerde-bulunur-340201462","tags":[{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/antioksidanlar","text":"Antioksidanlar"},{"href":"/yacevap/t/vitaminler","text":"Vitaminler"}],"imageThumbProps":{"alt":"A vibrant wooden table in a Turkish kitchen displays a spread of black foods—plump black grapes, glossy blackberries, a bowl of dark black rice, deep purple-black carrots, and a steaming dish of black beans, all under warm, natural light.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-NtDkmWIH33HHCba0mMyX/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dp83w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"dp834":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dp83w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"dp835":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dp83w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}