Asidik pH değeri 0 ile 7 arasında olmalıdır. pH değeri, bir çözeltinin asitlik veya bazlık derecesini belirleyen bir parametredir. Bazı asidik maddelerin pH değerleri: pil asidi (kurşun asit batarya): 0-1; tuz ruhu: 1-2; mide asidi (hidroklorik asit): 1-2; limon: 2-3; sirke: 2-3,5.