Kumtaşı, 2-0,02 mm arasında tane boyuna sahip kayaç parçaları ve/veya minerallerin, kimyasal bir çimento veya kil bir matriks ile bağlanması sonucu oluşan kırıntılı sedimanter bir kayadır 13.

Grovak ise, %30’dan fazla kil matriks bağlayıcı içeren, kayaç parçası yönünden zengin ve gri renkli bir kumtaşıdır 1.

Dolayısıyla, kumtaşı genel bir terimken, grovak belirli bir kumtaşı türüdür 2.