Asidik karbondioksit (CO2) çeşitli alanlarda kullanılır: Gıda Endüstrisi: Gıdaların korunması, raf ömrünün uzatılması ve lezzet kalitesinin artırılması için kullanılır. Yangın Söndürme: Oksijenin yanma sürecini engellediği için yangın söndürmede kullanılır. Tıp: Cerrahi uygulamalarda anestezi gazı olarak tercih edilir. Çevre ve Tarım: Seralarda gübreleme faaliyetlerinde ve bitkilerin büyümesini teşvik etmede kullanılır. Diğer Kullanımlar: Kuru buz olarak soğutucu ve aşındırıcı olarak, petrol geri kazanımında ve bazı kimyasalların sentezinde hammadde olarak kullanılır. Karbondioksit, suyla reaksiyona girdiğinde zayıf bir asit olan karbonik asidi oluşturur, ancak doğrudan asidik bir bileşik değildir.