Erzurum Karaçoban'ın meşhur olan bazı özellikleri şunlardır: Doğal güzellikler: Karaçoban Yaylası, Çatak Vadisi, Köprü Deresi gibi doğal alanlar ziyaretçilerine eşsiz manzaralar sunar. Tarihi yapılar: Zernak Kalesi ve Sarıveli Höyüğü gibi tarihi kalıntılar, ilçenin geçmişine ışık tutar. Kültürel zenginlik: Güneydoğu Bölgesi'nin gelenek ve halk oyunlarından etkilenmiş bir kültürel dokuya sahiptir. Yöresel lezzetler: Karaçoban Sofrası, Çınar Kebap, Gelin Hanım Mutfağı gibi yerlerde yöresel yemeklerin tadına bakılabilir.