Transaminasyon reaksiyonu, birçok amino asitte görülür. Özellikle önemli transaminazlar olan alanin aminotransferaz (ALT) ve aspartat aminotransferaz (AST) tarafından katalizlenen transaminasyon, alanin, arjinin, asparajin, aspartik asit, sistein, izolösin, lösin, lizin, fenilalanin, triptofan ve tirozin gibi amino asitlerde gerçekleşir.