"İrfan Sofraları" kitabı, Niyâzî-i Mısrî'nin Mevâidü’l-irfân adlı eserinin bir kısmını içermektedir. Kitap, şu konuları anlatmaktadır: Tasavvufî anlayış: Eser, şairin tasavvufî felsefesini ve bu alandaki kaynaklarını ele alır. Otobiyografik unsurlar: Niyâzî-i Mısrî'nin çocukluk hayatından sürgündeki yıllarına kadar yaşadığı anekdotları içerir. Değişim süreci: İlk ve son sofraların mukayesesi ile şairin müritlikten şeyhliğe, ümmîlikten şairliğe geçiş süreci ve düşünce yapısındaki değişim izlenir. Ekberî gelenek: İbnü’l-Arabî ve Sadreddin Konevî'nin izinden giderek Ekberî geleneği sürdürmesi. Tasavvufun nazarî boyutu: Tasavvufun nazarî boyutuyla ilgilenen bir tarikat şeyhi olarak, tarikatların tasavvuf ilminin gerilemesine neden olduğu yönündeki eleştirilere cevap niteliği taşır.