Sitoplazma, hücre zarı ile çekirdek arasında bulunan, yarı sıvı matriks yapıdır. Özellikleri: Organeller ve sıvı kısım: Organeller ve bunların içinde yer aldığı koyu kıvamlı sıvı kısımdan (sitozol) oluşur. Su içeriği: Büyük oranda su içerir; bu oran canlılarda %98'e kadar çıkabilir veya %5'e kadar düşebilir. Yaşamsal faaliyetler: Solunum, fotosentez, beslenme, sindirim, boşaltım gibi tüm yaşamsal faaliyetlerin gerçekleştiği yerdir.