Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Ayran, homojen ve heterojen olarak iki şekilde ayırt edilebilir:
- Homojen Ayran: Homojen karışımlar, tek bir madde olarak görünür ve karışımı oluşturan maddeler her tarafa eşit olarak dağılır 12. Ayran ilk bakıldığında homojen gibi görünebilir çünkü sıvı ve katı tanecikler bir araya gelmiştir 3. Ancak, biraz beklendiğinde ayranın içindeki yoğurt, yoğunluk farkından dolayı bardağın dibine çöker ve bu da ayranın heterojen olduğunu gösterir 3.
- Heterojen Ayran: Heterojen karışımlar, gözle görülecek kadar büyük parçacıklar halinde dağılır ve mikroskopla ayırt edilebilir 4. Bu nedenle, ayran heterojen bir karışım olarak kabul edilir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: