Homeostaz (homeostasis), bir organizmanın içsel dengesini koruma kabiliyetidir. Bu denge, yaşamın sürdürülebilmesi için hayati önem taşır ve vücudun içindeki ve dışındaki değişikliklere yanıt vererek asit, kan basıncı, kan şekeri, elektrolitler, enerji, hormonlar, oksijen, proteinler ve sıcaklık seviyelerini normal bir seviyede tutar. Homeostazın temel amacı, organizmanın yaşamını sürdürebilmesi için iç ortamını dengede tutmaktır. Homeostazın bozulması, vücutta birçok hastalığa yol açabilir.