Glioksilik asit, çeşitli alanlarda farklı işlevlere sahiptir: Kozmetik ve kişisel bakım: Saç düzleştirme: Glioksilik asit, saç keratiniyle reaksiyona girerek sistin disülfür köprüsünü kırmadan yarı kalıcı saç düzleştirme sağlar. Cilt bakımı: Ölü cilt hücrelerinin birikmesini önler, cilt tonunu eşitler, kırışıklıkları azaltır ve cildin nem kaybını engeller. Endüstriyel kullanım: Kimyasal ara madde: Zirai kimyasallar, aromalar, kozmetik bileşenler ve farmasötik ürünlerin üretiminde kullanılır. Diğer alanlar: Su arıtıcılar, pestisitler, vernikler ve boya üretimi gibi alanlarda yer alır. Glioksilik asit, yüksek saflıkta kozmetik sınıfında da bulunur ve formaldehit içermez. Glioksilik asit içeren ürünleri kullanmadan önce bir uzmana danışılması önerilir.