Ester nedir ne işe yarar?
Ester, organik kimyada karboksilik asitlerin alkollerle reaksiyonu sonucu oluşan bileşikler grubuna verilen addır. İşe yararları: - Parfüm, kozmetik ve gıda endüstrisinde aroma ve tatlandırıcı olarak kullanılır. - Boyalar ve vernikler için iyi bir çözücüdür. - Deterjan, patlayıcı madde ve diğer endüstriyel uygulamalarda kullanılır. - Biyodizelin bileşiminde yer alır.
Ester nedir ne işe yarar?