Glikojen, vücudun enerji deposu olarak kullanılan bir karbonhidrattır. İşe yararları: - Enerji Üretimi: Glikojen, enerji ihtiyacı olduğunda glikoza dönüştürülerek hücrelere yakıt sağlar. - Kan Şekeri Dengesi: Karaciğerde depolanan glikojen, kan şekeri seviyelerini düzenler. - Fiziksel Aktivite: Kaslarda depolanan glikojen, yoğun egzersiz sırasında kas kasılmaları için gerekli enerjiyi sağlar. - Beyin Fonksiyonu: Beyin, enerji için büyük ölçüde glikoza bağımlıdır ve glikojen depoları, beyne sürekli bir glikoz akışı sağlar.