Ergun Özbudun, 2007 yılında AK Parti'nin isteği üzerine hazırlanan yeni anayasa taslağını savunmuştur. Bu taslak, Ergun Özbudun'un başkanlığında, Prof. Dr. Zühtü Arslan, Prof. Dr. Yavuz Atar, Prof. Dr. Fazıl Hüsnü Erdem, Prof. Dr. Levent Köker ve Doç. Dr. Serap Yazıcı'nın yer aldığı bir komisyon tarafından hazırlanmıştır. Ancak, bu anayasa taslağı, AK Parti tarafından kamuoyu ile paylaşılmak üzereyken, Başbakan Yardımcısı üzerinden gelen bir mesajla AK Parti tarafından rafa kaldırılmıştır.