Parotisin cerrahi anatomisi, parotis bezinin cerrahi müdahalelerde dikkate alınması gereken yapısal özelliklerini ifade eder. Parotis bezinin bazı cerrahi anatomik özellikleri: Yüz Siniri (Fasial Sinir): Parotis bezinin tam ortasından geçer ve bezin yüzeyel ve derin kısımlarını ayırır. Stenon Kanalı: Parotis bezinin üst ikinci büyük azı dişi hizasında ağza açılır. Loblar: Parotis bezi, yüzeyel ve derin loblardan oluşur. Cerrahi müdahale türleri: Parsiyel Parotidektomi: Bezin ihtiyaç olan kısımlarının çıkarılması. Superfisyal Parotidektomi: Yüzeyel lobun tamamının çıkarılması. Deep Parotidektomi: Derin lobun tamamının çıkarılması. Total Parotidektomi: Yüzeyel ve derin her iki lobun tamamının çıkarılması. Radikal Parotidektomi: Tüm bezin yanı sıra yüz siniri ve komşu dokuların çıkarılması.