Donma gizli ısısı nedir?

Donma gizli ısısı, bir maddenin donma sırasında çevresinden aldığı gizli ısıdır 13.

Belli bir basınç altında sıvı bir maddenin katı hale geçtiği sıcaklığa “donma noktası” denir 3. Donma süresince sıcaklık sabit kalır 3. Donma sırasında ortaya çıkan enerjiye donma gizli ısısı denilmektedir 3.

Örneğin, 1 atmosfer basınçta suyun donma noktası sıfır derecedir (0°C) 3. Su, bu sıcaklıkta tamamen buz haline dönüşünceye kadar su-buz karışımı sıcaklığı sıfır derecede sabit kalır 3. Suyun donma gizli ısısı 334 J/g (79.7 cal/g)’a eşittir 3.

Buz molekülü katı fazdan sıvı faza geçerken (yani erirken) aynı miktar ısıyı ortamdan alır 3. Buna erime gizli ısısı denilir 3.