Demirde ötektoid nokta, %0,76 karbon içeren bir çelik numunenin sıcaklığının tek fazlı östenit bölgesinden ötektoid dönüşüm çizgisinin altına düşürülmesi sonucu, östenit fazının ferrit ve sementit fazlarına ayrıştığı noktadır. Ötektoid dönüşüm, tek faz içinden iki ayrı fazın ortaya çıktığı bir süreçtir ve bu iki faz, katmanlı bir yapı sergiler. Ötektoid noktanın diğer özellikleri: Sıcaklık: 723 °C. Karbon oranı: %0,83. Ötektoid nokta, demir-karbon denge diyagramında önemli bir dönüşüm noktası olarak kabul edilir.