Buzdolabı buz su üreten, yani buz makinesi, şu şekilde çalışır: 1. Su Tepsiye Gider. 2. Su Donar. 3. Buz Küpleri Çıkar. Buz makinesi, motor, su vanası, ısıtma elemanı ve termostat gibi bileşenlerden oluşur. Ayrıca, ev tipi buz makineleri genellikle manuel su doldurma ile çalışırken, endüstriyel modeller doğrudan su hattına bağlanabilir.