Buradasın
Bloom jelometresi ne işe yarar?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Bloom jelometresi, jelatin, sakız, pektin ve bazı domates ürünleri gibi jellerin kıvamını ölçmek için kullanılır 14.
Bu cihaz, bir probun test edilecek ürüne sabit bir mesafeden daldırılmasına dayanan bir çalışma prensibine sahiptir 4.
Bloom jelometresinin kullanım alanlarından bazıları şunlardır:
- Gıda endüstrisi 12. Şekerleme, süt ürünleri ve ilaç üretiminde jellerin sertliğini ve elastikiyetini ölçerek ürün kalitesini kontrol eder 12.
- Kozmetik sektörü 12. Krem ve merhemlerin kıvamını analiz ederek uygulama ve raf ömrünü optimize eder 12.
- Biyomedikal uygulamalar 1. Doku mühendisliği ve biyomateryallerin mekanik dayanıklılığını belirler 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: