Prof. Dr. Fuat Sezgin'in "Bilim Tarihi Sohbetleri" kitabında işlenen bazı konular: İslam bilimler tarihine yöneliş. Batı medeniyetinin kökenleri. İslam medeniyetinin bilime katkısı. Bilimler tarihinin önemi. Yaratıcılığın kaybı. Eğitim ve üniversiteler. Kitap, üç ana bölümden oluşmaktadır: "İslam Bilimler Tarihinin İzinde Bir Hayat", "Kendimizi Tanımak" ve "İslam'ın Bilimler Tarihindeki Yaratıcı Yeri".