Amin ve amino asit kavramları farklı anlamlara sahiptir: - Amin: Kimyada hem amin hem de karboksil fonksiyonel grupları içeren bir molekül olarak tanımlanır. - Amino asit: Proteinlerin yapı taşı olan, bir amin grubu (-NH2), bir karboksil grubu (-COOH) ve belirli bir yan zincirden (R grubu) oluşan organik bileşiklerdir. Dolayısıyla, amin genel bir terimken, amino asit daha spesifik ve biyolojik bir terimdir.