8. sınıf İngilizce "In the Kitchen" ünitesi, öğrencilerin mutfakla ilgili İngilizce kelimeleri öğrenmelerini ve günlük yaşamda mutfakla ilgili konuşmalar yapmalarını hedefler. Bu ünitede işlenen konular şunlardır: - Yemek ve içecek tatları: "Sour" (ekşi), "spicy" (baharatlı), "sweet" (tatlı) gibi tatları tanımlamak. - Pişirme yöntemleri: "Boil" (haşlamak), "fry" (kızartmak), "bake" (fırında pişirmek), "grill" (ızgara yapmak) gibi yöntemler. - Yemek pişirmeyle ilgili fiiller: "Mix" (karıştırmak), "slice" (doğramak), "chop" (kesmek) gibi fiiller. - Mutfak araç gereçleri: "Knife" (bıçak), "fork" (çatal), "spoon" (kaşık), "plate" (tabak) gibi araçlar. - Yiyecek miktar belirleyiciler: "A slice of" (bir dilim), "a cup of" (bir fincan) gibi ifadeler. - Sırayı ifade etme: "First, second, then, finally" (ilk, ikinci, sonra, son olarak) gibi ifadeler. Ayrıca, öğrenciler basit tarifleri anlatmayı, tercihlerini ifade etmeyi ve basit sorular sormayı öğrenirler.