Pavurya

Pavurya (Cancer pagurus), Cancridae familyasından Doğu Atlantik ve Akdeniz'de yaşayan ve eti yenilen iri bir yengeç türü.

Geniş yayvan bir kabuk eklemi (karapaks) vardır. Karapaks en fazla yaklaşık 20 cm uzunluğunda ve 30 cm genişliğindedir.

Sığ ve kayalık alanlardan 520 m derinliklere kadar yayılım gösterir. Genellikle 1–100 m derinlikler arasında bulunurlar.

Gündüzleri kaya altlarında gizlenip geceleri beslenmek için açığa çıkarlar. Etçil ve leşçildirler. Özel olarak avcılığı yapılır. Ekonomik değeri oldukça yüksektir ve Akdeniz pazarlarında büyük talep görür.

Pavurya yavruları 3–4 cm olurlar.