Levrek
Balık Türü
Genel bilgiler
Levrek balığı, bilimsel adıyla Dicentrarchus labrax, Akdeniz ve Atlantik Okyanusu'nun ılıman sularında yaygın olarak bulunan bir tatlısu ve tuzlu su balığıdır.
Levrek balığı, uzun ve silindirik bir vücut yapısına sahip olup, genellikle 60 cm'ye kadar büyüyebilir. Renkleri gümüşi beyazdan koyu maviye kadar değişir ve vücut üzerinde yatay koyu şeritler bulunur. Ağızları geniş ve dişleri keskin olup, avlanmak için etkili bir yapıya sahiptir.
Levrek balığı, hem ticari hem de spor balıkçılığı açısından önemli bir türdür. Lezzetli eti ve yüksek besin değerleri nedeniyle, birçok restoran ve balıkçı tarafından tercih edilmektedir.
İlgili gündem
Balık sezonunun başlamasıyla birlikte haftada 2 kez balık yenilmesini öneren Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşegül Akkaya Erden 'Somon, uskumru, sardalya, hamsi Omega-3'ten zengindir. Kalp-damar sağlığını destekler, kolesterolü dengeler, bağışıklığı güçlendirir. Levrek, çipura daha az yağlı olduğu için kilo kontrolü yapanlara uygundur' dedi.
gercekfethiye.com26 Eylül
Doğu Kışla Kapalı Pazar Alanı’na kurulan Perşembe Pazarı’ndaki balıkçı tezgâhlarında çeşit bolluğu yaşanıyor. Geçtiğimiz haftadan farklı olarak 5 yeni çeşit balık geldi.
ozgurkocaeli.com.tr25 Eylül
Balık çok sağlıklı ve çok lezzetli bir protein kaynağı. Özellikle sonbahar ve kış aylarında tezgahları süsleyen taze balıkları yemeye doyamıyoruz. Ancak balığın hem besin değerini kaybetmemesi, hem de lezzetinin katlanması için pişirme tekniğine çok dikkat etmek gerekiyor. Zira her balığı aynı şekilde, pişirmek mümkün değil. Yanlış pişirme tekniği balığın yapısını ve tadını bozuyor, kalorisini artırıyor, sağlıklı bir öğün olmaktan çıkmasına neden oluyor. Bütün bunları göz önüne alarak sizin için “Hangi balık nasıl pişirilmeli?” sorusuna yanıt olabilecek bir rehber hazırladık. Mutlaka bir göz atın.
hurriyet.com.tr12 Eylül
Deniz ürünleri sofralarımızın en sağlıklı ve en lezzetli seçeneklerinden biridir. Özellikle levrek, hafif yapısı ve kendine has aromasıyla ön plana çıkar. Peki, levrek marin tarifi nedir, levrek marin nasıl yapılır?
haberler.com5 Ağustos
Özellikle denize kıyısı olan İzmir'de en çok tüketilen şeylerden bir de balık. Peki en sağlıklı balık hangisi biliyor musunuz? İşte en sağlıklı 5 balık türü.
izgazete.net25 Temmuz
Türkiye, zengin denizleri sayesinde birbirinden lezzetli balık türlerine ev sahipliği yapıyor. Izgarası, tavası ya da buğulamasıyla sofraları süsleyen balıklar arasında bazıları tadıyla öne çıkıyor. Peki, en lezzetli balık hangisi? İşte Türkiye’nin en çok sevilen balık çeşitleri...
ensonhaber.com23 Temmuz
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Vücut yapısı özellikleri
Çoğalması
Beslenmesi
Çeşitleri
Davranış özellikleri