İspanyol enginarı
Sebze Türü
Genel bilgiler
İspanyol enginarı (İngilizce:Pattypan squash) bir kabak varyentesidir. Yaz mevsiminde yetişen bir sebze türüdür.
Boyutunun küçüklüğü, tırtıklı kenarları ve uçan daire'ye benzeyen şekliyle bilinir. Sarı, yeşil ve beyaz renklerde bulunabilir. Göreceli olarak daha olgunlaşmamışken daha yumuşaktır. 6 ya da 7 santimetre çapına geldiğinde pişirilir.
Ayrıca magnezyum, niasin, A vitamini ve C vitamini yönünden zengindir.
Kısa bilgiler
- Familya:
- Cins:
İlgili gündem
Dünyada en fazla enginar üretimi yapan ülkeler sıralandı. İlk sırada Mısır yer alırken, ülkemiz özellikle İzmir'de üretilen enginarda ilk sıralarda kendisine yer buldu.
aydinlik.com.tr29 Mayıs
Baharın taptaze lezzetlerinden biri olan enginar, yalnızca sofralarımıza renk katmakla kalmıyor, aynı zamanda sağlığımıza da büyük faydalar sunuyor! Peki, enginarı nasıl seçmeli, nasıl pişirmeli ve en sağlıklı şekilde nasıl tüketmeliyiz? Bu yazıda, enginarın bilinmeyen faydalarından en lezzetli enginar dolması tarifine kadar her şeyi keşfedeceksiniz! Bu yazıyı kaçırmayın!
sabah.com.tr10 Mayıs
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Çeşitleri
Üremesi
Yetiştirme koşulları