Bergamot

Bergamot ağacı (Citrus bergamia), turunçgiller ailesine ait, özellikle Akdeniz ikliminde yetişen küçük yapraklı, kısa boylu ve aromatik bir ağaç. En çok İtalya’nın Calabria bölgesinde yetiştirilir.

Ağaç, yeşilimsi sarı renkte meyveler verir; bu meyvelerden elde edilen esansiyel yağlar özellikle parfüm ve kozmetik sektöründe büyük öneme sahip. Bergamot meyvesi, limon ile acı portakal arasında bir aromaya sahiptir.