Avokado
Yemek Çeşidi
Genel bilgiler
Avokado, olgunlaştığında kabuğu soyularak veya ortadan ikiye bölünüp çekirdeği çıkarılarak tüketilen, oldukça çok yönlü bir meyvedir.
Çoğunlukla sade olarak üzerine limon, tuz veya zeytinyağı eklenip yenilebildiği gibi dilimlenmiş hâlde salatalara ve sandviçlere de lezzet katar.
Avokado ayrıca ezilerek tostlarda, wraplarda veya omletlerde kullanılabilir ve Meksika mutfağının vazgeçilmezi olan guacamole sosunun temel malzemesidir.
Kremsi yapısı nedeniyle smoothielere, tatlılara veya çeşitli atıştırmalıklara da kolayca eklenerek tüketilebilir.
Kısa bilgiler
- Familya:Lauraceae
- Cins:Persea
İlgili gündem
Mutfakta tarif hazırlarken avokadonuzun henüz olgunlaşmadığını fark ettiğiniz oldu mu? Sert avokadolar çoğu zaman can sıkıcı olabilir, özellikle de onları hemen kullanmak istediğinizde. Neyse ki, yalnızca iki dakikada avokadoları yemeye hazır hale getiren pratik bir yöntem var.
sabah.com.trDün
Son yıllarda popüler hale gelen avokado, yalnızca meyvesiyle değil çekirdeğiyle de konuşuluyor. Rendeleyip zeytinyağıyla tüketilen çekirdeğin toksinleri temizlediği ve sindirime iyi geldiği öne sürülüyor. Peki, bilimsel veriler bu iddiaları doğruluyor mu?
sonmuhur.com27 Eylül
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Yetiştirme koşulları
Çeşitleri
Üremesi