Avokado

Avokado, olgunlaştığında kabuğu soyularak veya ortadan ikiye bölünüp çekirdeği çıkarılarak tüketilen, oldukça çok yönlü bir meyvedir.

Kremsi yapısı nedeniyle smoothielere, tatlılara veya çeşitli atıştırmalıklara da kolayca eklenerek tüketilebilir.

Avokadonun tüketilme şekilleri şunlardır:

- Kahvaltıda ezilerek ekmeğin üzerine sürülebilir.
- Salatalara doğranarak eklenebilir.
- Smoothie ve milkshake'lerde kullanılabilir.
- Guacamole yapımında ana malzeme olarak kullanılabilir.
- Sandviç ve tostlarda peynir veya yumurta ile birlikte tüketilebilir.
- Çorbalara püre halinde eklenerek kremsi bir doku kazandırılabilir.
- Makarna soslarında veya dip sos olarak değerlendirilebilir.
- Omlet veya menemen gibi yumurtalı yemeklere eklenebilir.
- Tatlılarda, özellikle avokado bazlı puding ve dondurmalarda kullanılabilir.
- Doğrudan kaşıkla yenebilir veya üzerine limon suyu ve tuz eklenerek lezzetlendirilebilir.