Zulbiye
Tatlı
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Zülbiye, İzmir'in Bergama ilçesine özgü geleneksel bir şerbetli tatlıdır. Ramazan aylarında özellikle üretilir ve Osmanlı mutfağından günümüze ulaşmıştır.23
İnce hamur kızartılarak hazırlanır, üzerine pekmez veya bal dökülerek servis edilir. Yapımı kolay ve ekonomik olması nedeniyle yerel kültürde önemli bir yere sahiptir.12
Bergama'da düğünler ve dini bayramlarda da tüketilen bu tatlı, coğrafi işaretle koruma altına alınmıştır.34
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori