Sıcak çikolata

Sıcak çikolata, kakao, süt veya su ile tatlandırılarak hazırlanan geleneksel bir içecektir. Kökeni Orta Amerika'daki Maya ve Aztek uygarlıklarına dayanır; İspanyolların Amerika'yı keşfiyle Avrupa'ya taşınmıştır.12

Hazırlanışında kakao tozu, şeker ve süt karışımı kullanılır. Krem şanti veya marshmallow ile süslenerek servis edilir. Özellikle kış aylarında yaygın tüketilen, enerji verici ve antioksidan özelliklere sahip bir içecektir.134

Kültürel olarak dostluk ve paylaşım simgesi olarak görülür. Kafe ve restoranlarda popülerdir; Türkiye'de de kış turizminde önemli bir yere sahiptir.15