Indigirka salad
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Indigirka salatası, Rusya'nın Yakutistan bölgesine özgü geleneksel bir balık salatasıdır. Dondurulmuş beyaz balık, soğan ve bitkisel yağ ile hazırlanır; genellikle limon ve votka eşliğinde servis edilir.
2023'te Taste Atlas tarafından dünyanın en kötü yemekleri arasında gösterilmiş, düşük puan almasına rağmen yerel halk tarafından savunulmuştur. Basit malzemelerine rağmen sert iklim koşullarına uygunluğuyla dikkat çeker.2314
Yakut mutfağının önemli bir parçası olan bu salata, soğuk bölgelerde gıda saklama yöntemlerinin bir örneği olarak kabul edilir.4