Indigirka salad
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Indigirka salatası, Yakutistan bölgesine özgü geleneksel bir Rus yemeğidir. Dondurulmuş balık, soğan ve bitkisel yağ ile hazırlanır; genellikle limon dilimleri ve votka eşliğinde servis edilir.123
Yakut mutfağının önemli bir parçası olan bu salata, 2023'te Taste Atlas tarafından dünyanın en kötü yemekleri arasında gösterilmiştir. Soğuk Sibirya ikliminde balıkların uzun süre saklanmasını sağlayan geleneksel bir yöntemdir.1324
Yakutlar tarafından kültürel bir sembol olarak kabul edilir ve modern varyasyonlarda havyar veya ekşi krema gibi malzemeler eklenebilir.34