Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- "Belma Belen Geziyoruz" programının bu bölümü, sunucu Belma Belen'in Ankara'nın Çubuk ilçesini tanıttığı bir gezi belgeselidir. Videoda Çubuk Eğitim Gönüllüleri Derneği, Çubuk Şehir Müzesi, Yıldırım Evci Yaylası, Çubuk Birlik Kadın Girişimi Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, Çubuk Belediyesi agat taşı işleme tesisinde çalışanlar ve Çubuk Belediyesi Engelsiz Spor Kulübü gibi çeşitli yerler ziyaret edilmektedir.
- Video, Çubuk ilçesinin doğal güzellikleri (Çubuk Barajı, Karagöl, yaylalar), coğrafi işaret belgesi almış ürünleri (çubuk turşusu, çubuklu agart taşı), tarihi eserleri (Bekir Ağalar Konağı, Şahkalender Veli Türbesi) ve kültürel mirasını tanıtmaktadır. Ayrıca ilçedeki kadın kooperatiflerinin faaliyetleri, yöresel ürünlerin üretim süreçleri ve engelli sporcuların eğitimi gibi sosyal projeler de gösterilmektedir.
- Videoda Çubuk Eğitim Gönüllüleri Derneği'nin burs verme çalışmaları, Çubuk Şehir Müzesi'ndeki Ankara Savaşı panoraması, Yıldırım Evci Yaylası'nın doğal güzellikleri, Çubuk Birlik Kadın Girişimi Tarımsal Kalkınma Kooperatifi'nin yöresel ürün üretimi ve Çubuk Belediyesi Engelsiz Spor Kulübü'nün 19 farklı branşta engelli ve engelsiz sporcuları kaynaştırma çalışmaları gibi ilçenin önemli yönleri detaylı olarak anlatılmaktadır.
- 00:33Çubuk İlçesi Tanıtımı
- Belma Belen, Ankara'nın özel bir ilçesi olan Çubuk'u tanıtıyor.
- Çubuk, turşusu barajı, kara gölü ve agat taşı ile ünlü bir ilçedir.
- Çubuk, tarım, hayvancılık, sanayi ve eğitim kenti olarak tanımlanmaktadır.
- 02:06Çubuk Barajı
- Çubuk iki barajı, Ankara'nın 54 km, Çubuk ilçesinin ise 5 km kuzeyinde bulunmaktadır.
- Baraj, Çubuk çayı üzerinde vadinin daraldığı bir bölgede şehrin su ihtiyacını karşılamak amacıyla kurulmuştur.
- Çubuk barajı 1961-1964 yılları arasında inşa edilmiş olup, havzayı sel ve taşkınlardan korumak ve içme suyu temini için inşa edilmiştir.
- 03:02Çubuk Barajının Özellikleri
- Çubuk barajı, Çubuk ilçesinin ve Pursaklar'ın su ihtiyacını karşılıyor.
- Barajın azami su hacmi 22 milyon metreküptür.
- Barajı Mendek, Kışla, Hacı Kadın, Baharcan Çayır ve Kırkpınar dereleri besler.
- 04:17Çubuk Barajı'nın Kullanımı
- Çubuk iki barajı, Ankaralıların piknik yapmak için tercih ettikleri gözlem esir alanlarından biridir.
- Barajda piknik yaparken ateş yakmamak gerekmektedir.
- Hafta sonları Çubuk barajına gelerek ateş yakmadan piknik yapabilir ve doğayla baş başa kalabilirsiniz.
- 05:10Çubuk Eğitim Gönüllüleri Derneği
- Dernek, ihtiyaç sahibi öğrenciler için faydalı çalışmalar yapmaktadır.
- Dernek, 2010 yılında dernekleşerek 2012 eğitim döneminde dükkan açmıştır.
- Gönüllüler burada erişte keser, mantı yapar, bazlama, gözleme ve hamur işleri yaparak elde ettikleri karı muhtaç öğrencilere burs vermektedir.
- 06:55Derneğin Çalışma Şekli
- Dernek bünyesinde 40 üye bulunmakta olup, gönüllü sayısı bazen 50-100, bazen 15-20 kişi olabilmektedir.
- Dernek, erişte, mantı, tarhana ve makarna gibi yiyecekler satarak elde ettiği karı muhtaç öğrencilere burs vermektedir.
- Dernek, maddi imkanı olmayan gönüllülerin yanı sıra bağışçılardan da destek almaktadır.
- 08:57Burs Verme Süreci
- Öğrenciler dernekte form doldurarak başvururlar ve yönetim kurulu Ekim ayının başında başvuruları inceler.
- Dernek, en fakir öğrencilere burs verir ve bazen yarısını geri çevirmek zorunda kalır.
- Dernek, öğrencilerin kimlik bilgilerini alır ancak bu bilgileri ifşa etmez ve verilen burslar karşılıksızdır.
- 10:04Derneğin Başarıları
- Dernek şu anda 30 öğrenciye burs vermektedir.
- Dernek, 80 bin nüfuslu bir ilçenin içinde çok sayıda muhtaç öğrenci olduğunu belirtmektedir.
- Dernek, kendi imkanları doğrultusunda burs vermektedir ve daha fazla öğrenciye burs imkanı tanımak istemektedir.
- 10:47Dernek Üyelerinin Görüşleri
- Dernek üyeleri, gönüllü olarak çalıştıkları için canlarının istediği zaman gelip çıkabildiklerini belirtmektedir.
- Dernek, kendi yemedikleri hiçbir şeyi satmadıklarını ve yiyecek konusunda titiz olduklarını vurgulamaktadır.
- Dernek üyeleri, öğrencilerin parasızlık yüzünden okuldan olmaması için bu çalışmayı sürdürmeyi planladıklarını ifade etmektedir.
- 14:07Çubuk Şehir Müzesi
- Çubuk Şehir Müzesi, Bekir Ağalar Konağı'nın 2013 yılında restore edilip düzenlenmesiyle oluşturulmuştur.
- Konak 2013 yılında restore edilmiş, 2015 yılında Çubuk Şehir Müzesi olarak ziyarete açılmış ve 2017 yılında Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından kent müzesi olarak tescillenmiştir.
- Çubuk ilçesi, 1402 Ankara Savaşı'nın Çubuk Ovası'nda gerçekleşmesinden dolayı tarihsel bir öneme sahiptir.
- 15:43Müzenin İçeriği
- Müzenin giriş katında Ankara Savaşı'nın panoraması ve unutulmaya yüz tutmuş meslek dalları başarıyla canlandırılıyor.
- Giriş bölümünde agat taşı ve Çubuk'a ait eski fotoğraflar sergileniyor.
- Müzenin üst katında 1900'lü yıllardaki Çubuk yaşantısı anlatılıyor ve tamamen bağışlardan oluşan 5 bin den fazla eser sergileniyor.
- 18:52Yıldırım Evci Yaylası
- Çubuk ilçesine 34 km uzaklıktaki Yıldırım Evci Yaylası ve Göleti, çam ormanları arasında tüm güzelliğiyle ziyaretçilerini bekliyor.
- Yaylaya geldiğimizde tertemiz orman havası ve muhteşem bir manzarayla karşılaşıyoruz.
- Yıldırım Evci Yaylası özellikle hafta sonları son derece kalabalık oluyor ve insanlar piknik yapmaya, dinlenmeye ve huzur bulmaya geliyorlar.
- 20:58Yaylanın Özellikleri
- Yıldırım Evci Göleti yaylaya apayrı bir güzellik katıyor ve yaylanın etrafı ağaçlar ve yeşil alanlarla kaplı.
- Yayla, sahip olduğu manzara ve doğal yapısıyla Ankaralılara ve Çubuklulara yaz-kış günübirlik piknik ve dinlenme olanağı sunuyor.
- Yayla tepelerle çevrili olduğundan gürültüden ve kirlilikten uzak, doğayı ve yürüyüşü sevenler için ideal bir yer.
- 22:53Çubuk Birlik Kadın Girişimi Tarımsal Kalkınma Kooperatifi
- Çubuk ilçesinde kadınların oluşturduğu başarılı kooperatifler ziyaret ediliyor ve şu anda Çubuk Birlik Kadın Girişimi Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ziyaret ediliyor.
- Kooperatif henüz iki ay olmuş olup, üreten kadınların emeklerini boşa gitmesin, onlara destek olmak ve pazar yeri oluşturmak amacıyla kurulmuştur.
- Kooperatifte on iki'yi aşkın bayan çalışmakta ve sosyal medyadan ve cep telefonundan ortak olmak isteyen kadınlar için istihdam sağlamak istiyorlar.
- 23:58Kooperatifin Ürünleri
- Kooperatifte yöresel ürünler olarak turşular (havuç dilimi, acı biber, salatalık, acur, lahana, karışık turşu), doğal bal üretimi bulunmaktadır.
- Kadınlar haftanın her günü farklı üretimler yapıyor ve siparişlere dönüş yaparak onlarca üretime başlıyorlar.
- Çubuk'ta meşhur olan şebit (köy yufkası) kuru yufka olarak hazırlanıyor, ıslanarak börek veya dürüm olarak kullanılıyor.
- 25:35Çubuk'un Yöresel Yemeği
- Çubuk'un yöresel yemeği misler gibi ve eti de çok lezzetli olarak tanımlanıyor.
- Şebitler etin yanında dilimi yaparak tüketilebiliyor.
- Çubuk güzel bir yerleşim yeri olarak tanımlanıyor, bereketli toprakları ve katkı maddesiz doğal yiyecekleri var.
- 26:49Çubuk Tarhanası
- Kooperatifte Çubuk ilçesine özgü tarhana yapılıyor ve içinde papya, kırmızı biber, yeşil biber, domates ve nane bulunuyor.
- Tarhana bol sebzeli, son derece sağlıklı, lezzetli ve doğal olup, içindeki sebzeler kendileri yetiştiriliyor.
- Tarhana içinde kendilerinin mayaladıkları sütten elde edilen yoğurt ve torba yoğurdu bulunuyor.
- 28:28Tarhana Pişirme Yöntemi
- Tarhana yassı koyulup, salça ekleniyor ve sıcak su eklenerek kaynatarak pişiriliyor.
- Pütürlememesi için sarımsak ilave ediliyor ve isteyen olursa sarımsak ve baharatlar ekleniyor.
- Tarhana çocuklar için son derece besleyici ve sağlıklı olarak tanımlanıyor.
- 29:26Salça Yapımı
- Kooperatifte el yapımı salça yapılıyor ve hafif tuzlandığı için bir sene boyunca kullanılabiliyor.
- Domatesler bahçeden toplanıp, doğranıp küçük kovalarda güneşte bekletiliyor.
- Domatesler blenderdan geçiriliyor, süzgeçten geçiriliyor, kaynatılıyor, zeytinyağı ve tuz ekleniyor, birkaç gün güneşte bekletiliyor ve kavanozlanıyor.
- 31:18Çubuk İlçesinin Coğrafi İşaret Belgeli Ürünü Agat Taşı
- Çubuk ilçesinin coğrafi işaret belgeli ürünü olan çizgili şeritli çubuk agat taşı, ulusal ve uluslararası süs taşı sektöründe az miktarda tanınan ve dünyada sadece Çubuk ilçesinde çıkarılan bir süs taşıdır.
- Çubuk ilçesinin coğrafi işaret belgesine sahip iki ürünü vardır: Çubuk turşusu ve agat taşı.
- Çubuk ilçesi yarı değerli taşlar konusunda son derece zengin olup, özellikle çubuklu agat taşı çok ünlüdür.
- 32:28Agat Taşının Özellikleri ve İşlenmesi
- Agat taşı beş grup mineral olarak maden sınıfına girer ve Çubuk ilçesinin kuzeyinde bulunan volkanik bir arazide yaklaşık dokuz köyde çıkarılmaktadır.
- Agat taşı silikat grubu bir taş olup, içerisinde bol miktarda silis vardır ve silisleşmeden kaynaklı farklı minerallerden oluşan renk tonlamaları ve kristallenme şekilleri vardır.
- Agat taşından takılar, aksesuarlar, tesbihler, masalar, sehpalar, kişiye özel saatler ve kol düğmeleri gibi çeşitli ürünler üretilmektedir.
- 34:45Agat Taşının İşlenme Süreci
- Agat taşının işlenmesine kaya görünümlü halinin dilimler şeklinde kesilmesiyle başlanır ve bu ilk aşamaya "büyük kesim" denir.
- Dilim halindeki taşın istenilen şekil ve boyuta gelmesi için yapılan işleme "küçük kesim" denir.
- Taşın yüzeyi pürüzsüz hale getirilir, kombine makinasında kesme, biçme ve pürüzsüzleştirme işlemleri yapılır, parlatılıp delik açılır ve ipi takılarak kolye görünümüne kavuşur.
- 36:52Agat Taşının Tarihi Önemi ve İşletme Faaliyetleri
- Agat taşı beşbin yıldır Anadolu'da kullanılan bir taştır ve Osmanlı'da akik olarak bilinir.
- Romalılar döneminde kralların yemek tabakları ve şarap kaseleri bu agattan yapılmıştır.
- İşletme internet üzerinden ve atölye üzerinden yurt içi ve yurt dışı talepler almakta, taşın işlenmesi ile ilgili kurs talepleri bulunmaktadır.
- 38:44Şah Kalender Veli Türbesi
- Şah Kalender Veli Türbesi, Selçuklu mimarisi ile yapılan Çubuk ilçesinin en önemli tarihi eserlerinden biridir.
- Türbe içinde Şah Kalender Veli ve oğlu Abdulkadir'e ait iki sanduka bulunmaktadır.
- Türbe, Selam Mahallesi'nde bulunmakta olup, köyün nüfusu sekiz veya on hane civarındadır ve her sene burada anma günü ve Muharrem ayında aşure hizmetleri düzenlenmektedir.
- 42:40Çubuk Belediyesi Engelsiz Spor Kulübü
- Çubuk Belediyesi Engelsiz Spor Kulübü, dünyanın ve Türkiye'nin tek noter onaylı engelsiz spor kulübüdür.
- Kulüpte engelli ve engelsiz sporcular kaynaştırılarak spor ahlak kazanması ve diğer bireylerle birlikte spor yapma zevkini tatması hedeflenmektedir.
- Kulüpte on dokuz farklı branş bulunmakta ve her branşta kendine özgü kategoride engelli sporcular bulunmaktadır.
- 43:29Kulübün Çalışmaları ve Hedefleri
- Engelli sporcular vücut yapısına göre belirli bir spora seçilip, bir ay boyunca sporun temelini üretmektedir.
- İlerleyen zamanlarda turnuvalara götürülerek hem ailelerine hem topluma faydalı insan olmalarına yardımcı olunmaya çalışılmaktadır.
- Kulüpte bin beş yüz civarında sporcu bulunmakta ve pandeminin geçmesiyle spor sayısının artacağı ve daha büyük başarılarla ülke gündeminde olunacağı belirtilmektedir.
- 45:13Noter Onayı ve Belediye Desteği
- Kulüp, kendilerini dünyanın en iyi spor kulübü olarak düşündükleri için noter onayı almış ve dünyanın ilk ve tek noter onaylı en iyi spor kulübü olmuştur.
- Her branşta farklı hocalar bulunmakta ve hocalar hem engelli hem engelli çocuklarla ayrı ayrı çalışmaktadır.
- Belediye başkanının desteği çok önemli olup, kulübün kurulmasında fikri ve ön ayak olmuş, gerekli malzeme, araç ve tenis kortu gibi imkanlar sağlanmıştır.