Balkan ülkelerinde her ülkenin kendine özgü börek çeşitleri bulunur. Fliya, Arnavutların dünya mutfağına kazandırdığı zahmetli hamur işidir. Popara, bayat ekmek ve peynirle yapılan pratik kahvaltılık yemektir
Şalvarlı, şalvar giymiş olan kişiyi ifade eder. Şalvarın kökeni İran'a dayanır. Araplar, İslam'ın ilk dönemlerinde veya İran'ı ele geçirirken şalvarı görmüşlerdir
Tahinli çatlak kurabiye kıyır dokusuyla öne çıkıyor. Kakaolu tahinli kurabiye tahinle uyumlu bir alternatif sunuyor. Tahinli susamlı kurabiye susamla birlikte lezzet katıyor
Tarifler poğaçanın pratik ve lezzetli yapım yöntemlerini içeriyor. Poğaçalar kahvaltı, çay saati ve ara öğünlerde tüketilebilir. Tarifler mayalı, mayasız ve ev yapımı olarak sunuluyor
Maya, hamurlu yiyeceklerde kabarma ve yumuşaklık sağlayan mikroorganizmadır. Maya uygun ortamda çoğalarak unlu mamullerin lezzetini artırır
Vejetaryenlik et tüketimini reddeden bir beslenme türüdür. Bazı vejetaryenler süt ürünlerini tüketirken bazıları tüketmeyebilir