Saçta Börek Yapımı
Bu video, Gökçe'nin mutfağından bir yemek tarifi videosu olup, Gökçe tarafından saçta börek yapımını adım adım göstermektedir. Videoda üç farklı iç çeşidi olan saç böreği (patatesli, peynirli ve yoğurtlu) yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlanıp dinlendirilir, ardından iç malzemeler (patates, peynir, yoğurt, soğan, yumurta, maydanoz) hazırlanır. Son olarak hamur bezelere ayrılır, iç malzemeler yerleştirilir ve saçta pişirilir. Video, Konya'da saç böreği olarak bilinen bu yemeğin Türkiye'nin birçok yerinde gözleme olarak da adlandırıldığını da belirtmektedir.
- youtube.com