Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, 3 Şubat 2016 Çarşamba günü mahalle gacılarının bir araya geldiği bir etkinliği göstermektedir. Videoda Süheyla Demir, Nilgün Hanım, Sultan Yılmaz ve diğer yerel kadınlar yer almaktadır.
- Video, mahalle gacılarının akrabalar günü için börek yapma sürecini göstermektedir. Kadınlar hamur bezesi yaparak, patatesli börek, ıspanaklı börek, pırasalı börek ve kete gibi çeşitli börek çeşitleri hazırlamaktadır. Ayrıca köy usulü börek festivali de gösterilmekte ve katılımcılar arasında Mersin Mut'tan gelen Neslihan Hanım da bulunmaktadır. Video, böreklerin hazırlanması ve pişirilmesi sürecini detaylı olarak göstermektedir.
- 00:10Mahalle Gacıları ve Akraba Günü
- 3 Şubat 2016 Çarşamba günü mahalle gacıları toplanmış.
- Gafa'nın akrabalar günü var ve akrabalar günü kabul gülü olarak kabul ediliyor.
- Süheyla Demir- Ersoy, eski orijinal demir olarak tanıtılıyor.
- 01:09Börek Yapımı
- Süheyla Demir- Ersoy, anası, bacısı ve teyzesinin kızının günümüz olduğunu belirtiyor.
- Hamur bezesi yapılıyor ve sülalenin geniş olduğu için her şeyi yiyeceklerini söylüyor.
- Fabrika usulü çalışıyor, bezeler fabrikadan fabrikaya geçiyor ve küçük bezeler yapılıyor.
- 02:23Börek Malzemeleri ve Şekilleri
- Çocuklara özel patatesli börek yapılıyor, yufka açılıp içine malzeme konuluyor.
- Patatesli, ıspanaklı, pırasalı ve peynirli içlikler hazırlanıyor.
- Üçgen ve kare şeklinde börekler yapılıyor, her tarafına malzeme dağıtılıyor.
- 05:58Börek Festivali
- İmece usulü börek yapma festivali düzenleniyor.
- Kete (içli kete) ve yağlı ekmek (işsiz olana) gibi köy usulü börekler yapılıyor.
- Gözlemeli börek, çörek ve bol menü ile köy kahvaltısı sunuluyor.