Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, İstanbul Lokantacılar Odası'nın israfla mücadele için geliştirdiği bir kampanyayı anlatan bir haber formatındadır.
- Video, İstanbul'daki lokantalarda yaşanan büyük israf sorununu ele alıyor. Bir yılda İstanbul'da israf edilen gıdaların İstanbul'a bir boğaz köprüsü yapılabilir kadar olduğu belirtiliyor. Lokantacılar, tabağındaki yemeği bitiren müşterilere indirim uygulayarak israfı minimize etmeyi amaçlıyor. Tencerede kalan yemekler ise hayvan barınaklarında değerlendirilecek veya yoksullara dağıtılacak.
- Lokantacıların İsrafla Mücadele Kampanyası
- Lokantacılar, akıllara durgunluk verecek boyutlara ulaşan israfa karşı savaş açtı.
- Kampanyayla müşteriler tabağına tüketebileceği kadar yemek alacak, tencerede kalan yemekler ise ihtiyaç sahiplerine dağıtılacak.
- İstanbul'da bir yılda israf edilen gıdalardan bir boğaz köprüsü yapılabilir.
- 00:26İstanbul'daki İsraf Miktarı
- İstanbul'daki 25 bin lokantada her gün 9 milyon kişi yemek yiyor.
- İşletme başına en az 200 liralık yemek çöpe dökülüyor.
- Aylık israf 5 milyonu, yıllıksa 1,80 milyar lirayı buluyor.
- 00:42İstanbul Lokantacılar Odası'nın Projesi
- İstanbul Lokantacılar Odası, tabağındaki yemeği bitiren müşteriye özel indirim uygulamak için proje geliştirdi.
- İsrafın minimize edilmesi hedefleniyor.
- Tabakta kalan yemekler hayvan barınaklarında değerlendirilecek, tencerede kalanlar ise yoksula fakire kullanılmak üzere değerlendirilecek.