Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, İstanbul Kantinciler Esnaf Odası'nın Pendik bölgesi temsilciliği tarafından düzenlenen bir toplantı sunumudur. Konuşmacılar arasında Fikret Bey, Mustafa Bey, oda başkanı Vahap Bey ve yaklaşık 20 yıllık belediyecilik tecrübesine sahip bir belediye yetkilisi bulunmaktadır.
- Toplantıda Pendik bölgesindeki kantin işletmecilerinin yaşadığı sorunlar ele alınmaktadır. Konuşmacılar, demirbaş tespitlerinin düşük rakamlarla yapılması, sözleşmelerin gerekçesiz feshi, kira artışları, on yıllık sözleşme kapsamı dışında bırakılması ve okul kapılarının açık kalması gibi sorunları anlatmaktadır. Ayrıca, kantin işletmecilerinin bir araya gelerek mücadele etmeleri gerektiği vurgulanmaktadır.
- Konuşmalarda ayrıca belediyenin kantin işletmecilerine yönelik çözüm odaklı yaklaşımı, zabıta denetimlerinin tek bir ekip olarak düzenlenmesi ve gıda sektöründeki karmaşık denetim sistemi hakkında bilgiler de paylaşılmaktadır. Oda başkanı ve bölge temsilcileri, meslektaşlarının sorunlarını çözmek için hukuki destek sağladıklarını ve toplu hareket etmenin önemini vurgulamaktadır.
- 00:11Pendik Kantincileri Toplantısı
- Pendik bölgesi kantincileri, Avrupa ve Anadolu yakası ilçe temsilcilerini karşılayarak teşekkür ediyor.
- Toplantının amacı kaynaşmak, yeni katılanlarla tanışmak ve birlik olduğunu göstermek.
- İstanbul Kantinciler Esnaf Odası, kantin işletmeciliği mesleğini icra edenlerin mesleki sorunlarını aşmaları için kurulmuş bir oluşumdur.
- 01:26Oda ve Temsilcilerin Rolü
- Oda, kantincilere öncülük etmek ve odaya daha rahat ulaşmalarını sağlamak için temsilcileri atamıştır.
- Temsilciler, kantincilere hukuki anlamda destek olabilmek için profesyonel hizmet vermektedir.
- Okul idareleri, ilçe milli eğitim müdürlükleri ve belediyelerle yaşanan sıkıntılar sorunsuz bir şekilde çözülmüştür.
- 02:44Pendik İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü Sorunları
- Pendik ilçesi, İstanbul ilinde en çok problem yaşayan ilçedir.
- Kiraların fahiş derecede artırılması ve demirbaşların yok sayılması gibi sorunlar yaşanmaktadır.
- Bakanlık tarafından verilen demirbaş yatırımlarını ilce milli eğitim müdürlüğü yok saymaktadır.
- 03:39Demirbaş Tespit Davaları
- Demirbaş tespit davaları aşılmış ve kazanılmıştır.
- İlçe milli eğitim müdürlüğü belediyeden destek alarak düşük rakamlar çıkarmaktadır.
- Kantinciler, mahkeme yoluyla demirbaş tespitlerini ilce milli eğitim tarafından yapılanların üç-dört katı rakamlarda çıkarmışlardır.
- 04:19Sözleşmelerin Feshi Sorunu
- Müdürler, gerekçesiz bir şekilde kantin işletmecilerinin sözleşmelerini pes etmeye başlamıştır.
- Yaklaşık on yedi tane mahkeme kazanılmış olsa da, yeni arkadaşlar seçilerek sözleşmeler feshetme yoluna gidilmektedir.
- Pendik bölgesinde yaklaşık yüz elli kantin bulunmaktadır ve bu kantinler yüz elli tane aileyi temsil etmektedir.
- 05:19Kantincilerin Mesleki Görevleri
- Kantinciler, öğretmenlerden çocukları çocukları gibi görüyor ve okul idarelerini memnun etmeye çalışıyorlar.
- Okul kapısında bekçilik yapıyor, bahçeyi süpürüyorlar ve çeşitli görevlerde bulunuyorlar.
- İlçe milli eğitim müdürlüğü, tarım köy köy işleri müdürlüğü ve belediyenin sağlık hizmetleri müdürlüğü denetim formları bulunmaktadır.
- 06:34Demirbaş Yatırımları ve Destek
- Demirbaş yatırımları yapılamadığı için bazı kantinler kötü görüntüye sahiptir.
- Demirbaş yatırımları için ilçe milli eğitim müdürü'nden söz alınması planlanmıştır.
- Kantinleri daha temiz, güvenilir ve güzel hale getirmek için çivi çakmak yasaklanmıştır.
- 07:06Bilgi Paylaşımı ve Destek
- Kantincilerin sorunlarını, birikimlerini ve pratik yöntemlerini birbirleriyle paylaşmaları istenmektedir.
- Konuşmacı, bildiği bilgileri paylaşmak için geldiğini ve bu bilgilerin cironu yükseltmek ve idare anlamda daha çok göze girmek için faydalı olacağını belirtmektedir.
- Oda ve başkanın daha fazla bölünmemesi ve daha etkili adımlar atmasında destek olunması istenmektedir.
- 08:03Kişisel Deneyimler
- Konuşmacı, on bir yıllık kantincilik tecrübesinin beş yılında ekmek yiyemediğini, evini ve arabasını sattığını anlatmaktadır.
- Dört tane mahkeme kazanmış ve dört okul müdürü hukuki işlem yapmamak ve hukukun dışına taşmak nedeniyle görevlerinden alınmıştır.
- İş kaybı için tazminat davası açılmış ve son mahkeme sürüyor.
- 09:26Toplu Hareket ve Destek
- Kantincilerin sorunlarını doğru yönlendirebilmek için konuşmacının yanlarında olmaları istenmektedir.
- Bir ayda çözülecek sorunların bir yıla iki yıla yayılmaması gerektiği vurgulanmaktadır.
- Konuşmacı, toplu hareket etmekten yanaymış ve Pendik'te toplu bir hareket olmadığını belirtmektedir.
- 11:25Oda Başkanı'nın Konuşması
- Oda Başkanı, toplantıyı düzenleyen Nergis Hanım ve bölge temsilcileri Fikret Bey ve Mustafa Bey'e teşekkür etmektedir.
- Oda olarak meslektaşların ekmeğine sahip çıkmak için her zaman fedakarlık yapmaya hazır olduklarını belirtmektedir.
- 2013-2014 yılından itibaren Pendik'te yaşanan ufak bir sıkıntı olduğunu ve bazı bürokratların yanlış yaptıklarını ancak kendi birliklerini kurmaya devam ettiklerini anlatmaktadır.
- 13:54Kantin İşletmeciliği ve On Yıllık Kapsama
- Pendik'te yeni atılan bir arkadaş okul müdürünü kışkırtarak tatil baskısı yapmış, ancak Milli Eğitim Müdürlüğü Pendik ilçesine münhasır bir yazı çıkardı ve kantin işletmecilerinin on yıllık kapsama girmediğini beyan etti.
- Kantin işletmeciliği on yıllık kapsama girmiyor çünkü beş yıldan beş yıla yeniden değerlendirme forma uğradığı için.
- On yıllık kapsama girenler 2086 ihale kanun 64 maddesi gereği devletin arazi kiralayan işletmelerdir, kantin işletmeciliği bu kapsamda değildir.
- 15:44Devlet Bürokrasisi ve Vatandaş İlişkisi
- Milli Eğitim Bakanı Eskişehir toplantısında bürokratların vatandaşları sevmesi gerektiğini, vatandaşları devlete sevdirmeleri gerektiğini belirtmiştir.
- Konuşmacı, Antep'te bir darbe olduğunu ve İstanbul'daki kantincilerin üzerine çıkmaya çalıştıklarını iddia etmektedir.
- Konuşmacı, kantincilerin birlik ve beraber hareket ettiği sürece kimse onlara rahat atış yapamayacağını vurgulamaktadır.
- 17:35Devlet Baskısı ve Vatandaşlık
- Konuşmacı, devletin baskısının biteceğini, devletin değil bazı bürokratların baskısının olduğunu belirtmektedir.
- PKK belası için 500 milyar dolara mal olmuş terörle mücadele konusunda, vatandaşların vatandaşlık görevini yapmaması nedeniyle bu durum yaşanmaktadır.
- Konuşmacı, vatandaşları sevmenin ve devleti sevmenin önemini vurgulamaktadır.
- 19:31Kantincilerin Durumu ve Sorunları
- Konuşmacı, kantincilerin 100 TL kocaları olduğunu, bakan toplantısında kendisine bir alan talep ettiğini ancak hangi bakanlık olduğunu bilmediğini belirtmektedir.
- Kantincilerin dürüst ve şartsız sürece, çocuklara iyi hizmet ettiği sürece kimse onları kimsesiz yapamayacağını vurgulamaktadır.
- Kantincilerin 20 madde uyum, sağlıklı ve güzel gıda sağlama şartları olduğunu belirtmektedir.
- 21:30Okul Kapılarının Açık Kalması ve Toplantılar
- Pazartesi ve Salı günü Milli Eğitim Müdürü, okul kapılarının açık kalması sebebiyle toplantı yapılacak.
- Salı ve Çarşamba günü Milli Eğitim nezdinde İstanbul'daki 38 ilçede bir emir geldi.
- Konuşmacı, bazı idarecilerin "ben diye" bir yazı çıktığını ve bu yazının uygulaması yapıldığını belirtmektedir.
- 23:42Okul Kenarındaki İşler ve Yasaklar
- Cumhurbaşkanının genelgesi var ve başbakanlık döneminde okul kenarındaki ruhsası ve kendi işi dışında başka işle iştigal eden işlerin kapatılması emri verilmiştir.
- Belediyeler, kurulum kuvvetleri ve valiler bu emri uygulamalıdır.
- Kantincilerin kayıt altında olduğundan dolayı vergiden dolayı suçlanmaları gerektiği belirtilmektedir.
- 25:15Eğitim ve Sosyal Etkinlikler
- Yaş partisi yapmanın eğitim olmadığını, bir sınıfta 40 öğrenci varken her ay 20-25 sene her gün yaş grubu pasta getirilmesinin eğitime aykırı olduğunu belirtmektedir.
- Liselerde okula gelen aslı içinde konulan ve benzerlerin %80'lik içerisinde votka içerdiği belirtilmektedir.
- Tarım köy işleri 5996 sayılı karna girer, menşei belli olmayan ürünlerin okula girmesi yasaktır.
- 26:34Kermes ve Sosyal Etkinlikler
- Kermes ve sosyal etkinliklerde öğrencinin el becerisini, yapmış olduğu ürünleri sergilemesi ve elde edecek geliri fayda sağlaması emredilmektedir.
- Maalesef kermeslerde cips gibi ürünler satılmakta ve bu bir çelişki yaratmaktadır.
- Konuşmacı, oda olarak her zaman kantincilerin yanında olduklarını ve bazı arkadaşların dedikodu yaparak seçimden seçime geldiklerini belirtmektedir.
- 28:40Pendik'teki Kantin İşletmecilerinin Sorunları
- Konuşmacı, 2001'den 2015'e kadar hiçbir arkadaşının kira konusunda sorun yaşamadığını, ancak son günlerde kira oranlarının 40'a düşmüş olduğunu belirtiyor.
- Kadıköy'de bir dernek kurulmuş ve bakkallar tarafından yönetiliyor, bu dernek üyeleri kiralayıp muame bedeli alıyor.
- Pendik'teki ihalelerde bir yıl içerisinde 15-20'ye kadar düşüş bekleniyor ve bu durum mevcut çalışanlara emsal oluyor.
- 31:00Konuşmacının Mesajı ve İnançları
- Konuşmacı, 24 saat aranabileceğini ancak mekana fazla beklenmemesini, çünkü odayı boş bırakırsa boş kalacağını belirtiyor.
- Niyetlerinin halis olduğunu, Allah'ın niyeti halis olanın yolunu açacağını ve rızkının kesilirse Allah'a şükredilmesi gerektiğini vurguluyor.
- Sıfırdan buraya kadar geldiklerini ve şu anda Türkiye'de bir numaralı meslek olduklarını, birçok V'in yüzde doksanının ismiyle hitap edildiğini söylüyor.
- 32:24Kantin İşletmecilerinin Amacı ve İşbirliği
- Tek amacının emekliliğini korumak ve ülkenin geleceğine sağlıklı, hijyenik ürünleri üretip çöllüklere vermek olduğunu belirtiyor.
- İşin başında olma zorunluluğu getirmek yerine pasta paylaşmayı tercih ettiğini, ekmeği bir kişi yerse düşmanının çoğalacağını söylüyor.
- Ekmek davası olduğunu ve bitmeden el biriyle bir araya gelip sıkı sarılmaları gerektiğini vurguluyor.
- 33:46Yazar Kasaları ve Demirbaş Sorunları
- Yazar kasalarla ilgili bire bir teklif sunulduğunu ve bir yıl erteleme ile ilgili yakında açıklama geleceğini belirtiyor.
- Demirbaş konusunda yeni bir yazı çıktığını ve bakanlık tarafından okullara salı ve çarşamba günü açıklama geleceğini söylüyor.
- Okulların demirbaş defterlerine kaydetme zorunluluğunu olmadığını, yönetmelikte standartları koymuş olduklarını ve okul kantinlerinin hijyenik olmak zorunda olduğunu vurguluyor.
- 36:58Gelecek Planları ve Teşekkür
- Konuşmacı, Pendik'te 150 TL iki ay sonra bir kahvaltı yapacaklarını ve ilçe başkanı, ilçe milli eğitim müdürü ve belediye başkanıyla istişare toplantısı düzenleyeceklerini belirtiyor.
- Kadınlar kollarını yeni kurduklarını ve 600 bayan işletmecinin bir yemek için otele çekip geldiğini söylüyor.
- Davanın ekmek davası olduğunu, Allah yolunu açacağını ve Allah'a emanet olunmasını istiyor.
- 39:19Kantinciler Derneği Kahvaltısı ve Sektörün Önemi
- Konuşmacı, Pendik'teki Kantinciler Derneği'nin düzenlediği kahvaltıya davet edildiğinden dolayı teşekkür ediyor.
- Kantinciler sektörü, çocukların okullara gittiği ve onlara hizmet veren önemli bir sektör olarak vurgulanıyor.
- İlçe yaklaşık 150 bin öğrenci ve 150'ye yakın okula sahip olduğu belirtiliyor.
- 40:03Yerel Yönetimlerin Yaklaşımı
- Belediye, vatandaşın haklı olduğu durumda yanında olup çözüm odaklı bir kurum olarak tanımlanıyor.
- AK Parti'nin yerel yönetimlerinin önemli bir özelliği çözüm odaklı olmaya gayret göstermek.
- Vatandaşın hizmetkar, vatandaşın hizmetinde olarak hizmetkar bir devletin temsilcisi olarak kendilerini görüyorlar.
- 41:02Konuşmacının Deneyimi ve Deneyimleri
- Konuşmacı yaklaşık 20 yıllık belediyecilik tecrübesi olduğunu ve çevre müdürlüğü, zabıta müdürlüğü gibi birçok konuda hizmet yaptığını belirtiyor.
- 12 yılda eğitim ve kültür alanında yardımcı olarak görev yaptığını ifade ediyor.
- Kantincilerin ve okulların problemleriyle yakından ilgili olduğunu ve bu konuda yardımcı olmaya gayret gösterdiklerini söylüyor.
- 41:33Eğitim Sektörünün Sorunları
- Eğitim camiasının problemli bir sektör olduğu ve tamamen problemleri çözülmüş bir sektör olmadığı belirtiliyor.
- Okul idarecilerinin sıkıntıları olduğu ve bunların inşallah çözüleceği umulduğu söyleniyor.
- Konuşmacı yaklaşık 20 yıldır aynı yere yönetimler içerisinde hizmet ettiğini ve çözüm odaklı düşündüklerini vurguluyor.
- 42:15Belediyenin Eğitim Alanındaki Rolü
- 1994 yılında Eroğlu belediye başkanı oldu ve bu dönemde belediyenin görevleri arasında eğitim meselesi yoktu.
- 2012'den sonraki kanunlarda belediyelere, yerel yönetimlere eğitim camiasına hizmet yapma imkanı verildi.
- Yerel yönetimler kanununun değişmesiyle beraber belediyelerin en öncelikli maddesi okullar olmuştur.
- 43:29Denetim Sisteminin Sorunları
- Konuşmacı esnaf bir ailenin çocuğu olduğunu ve gıda sektöründen gelen lokantacı bir ailenin çocuğu olduğunu belirtiyor.
- Gıda sektöründe çalışan müesseselerin çok karmaşık bir şekilde denetlendiği ve farklı kurumların farklı talepler getirdiği söyleniyor.
- Bu karmaşık denetim sisteminin yürütülebilir ve baş edilebilir olmadığını vurguluyor.
- 44:13Denetim Sisteminin İyileştirilmesi
- Belediyede denetim problemlerini azaltmak için belediye başkanlarının formül üretmek için uğraştığı belirtiliyor.
- Son yaklaşık 10 yıldır belediyenin zabıta, çevre, imar, sağlık ve veteriner müdürlüklerinin ayrı ayrı denetim yapması yerine tek bir ekip olarak denetim yapması formülü uygulanıyor.
- Bu formül sayesinde farklı müdürlüklerin aynı yerde aynı anda denetim yapması sorunu çözülmüş.
- 45:17Sonuç ve Teşekkür
- Kantinci arkadaşların ve meslek sektörünün belediye ile ilgili çözebilecekleri her konuda yardımcı olmaya gayret göstereceklerini söylüyor.
- Vatandaşların problemleri ne varsa adalet ve kanunlar ölçüsünde hizmet etmeye gayret göstereceklerini belirtiyor.
- Milli eğitimle ilgili kısımlarda da meclis üyelerinin ve arkadaşlarının yanında olacaklarını ümit ediyor.