Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu videoda GKM (Gastrokültürel Mekan İşletmeciliği) şirketinin yönetim kurulu üyeleri tanıtılmaktadır. Şirketin kurucuları arasında sağlık işletmeciliği ve hastane işletmeciliği yapmış Dr. Ferhat Kaya, müzikoloji mezunu ve sanatçı olan konuşmacı, iç mimar Zeynep Karaca ve Türkiye Lezzet Hareketi Genel Başkanı Vasfi Bakman bulunmaktadır.
- Video, GKM'nin kuruluş hikayesini ve ilk projesini anlatmaktadır. Şirketin amacı sağlıklı yaşamı destekleyen, kültürel ve mekan unsurlarını birleştiren inovatif bir restoran modeli sunmaktır. İlk projesi olan Tarihi Uzunköprü Köftecisi, 80 yıllık kültürel bir lezzeti kendi tasarladığı yeni mekanlarda protein kaynağı bir besin olarak sağlıklı bir şekilde sunmayı hedeflemektedir.
- 00:05GKM Şirketi ve Yönetim Kurulu Üyeleri
- GKM (Gastrokültürel Mekan İşletmeciliği) şirketinin yönetim kurulu üyesi Dr. Ferhat Kaya, yıllarca sağlık ve hastane işletmeciliği yapmış, sonra hastanesini Anadolu Grubu'na satmış ve gastronomiye geçmiştir.
- Şirketin kültürel tarafı, müzikoloji mezunu ve yaklaşık yirmi bir yıldır sanatçı kişiliğine sahip olan konuşmacı tarafından temsil edilmektedir.
- Mekan tarafı ise iç mimar olan ve aynı zamanda konuşmacının eşi olan Zeynep Karaca tarafından yönetilmektedir.
- 01:08Şirketin Adı ve Hedefleri
- Şirketin adı, Türkiye Lezzet Hareketi Genel Başkanı Vasfi Bakman ile birlikte bulunmuş ve onun izniyle kullanılmıştır.
- GKM, uzun soluklu gastrokültürel mekan işletmeciliği konusunda çığır açacak bir şirket olarak tanımlanmaktadır.
- İlk projesi olan Tarihi Uzunköprü Köftecisi, seksen yıllık kültürel lezzeti, inovatif yapısıyla doyurucu ve protein kaynağı bir besin olarak sağlıklı bir şekilde sunmayı hedeflemektedir.