Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Samsun'un Çarşamba ilçesinde 1985 yılında kurulan Yılmaz Tarım Ürünleri Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi'nin fındık fabrikasını tanıtan bir tanıtım filmidir.
- Video, fabrikanın tarihçesi, üretim kapasitesi ve kalite politikaları hakkında bilgiler sunmaktadır. Fabrikanın yıllık 36 bin ton kabuklu fındık kırma kapasitesi, 170 çalışanı ve TSE kalite sistem belgesi ile ISO standartlarına uygun kalite yönetim sistemi anlatılmaktadır. Ayrıca fındık işleme süreci detaylı olarak gösterilmekte, ambarlardan alınan fındıkların yabancı madde ayrım makinasına, eleme makinalarına, kabuk kırma işlemine, lazer makinasında arındırılmasına ve son olarak paketleme aşamasına kadar olan tüm süreçler açıklanmaktadır.
- 00:50Yılmaz Yılmaz Fındık Fabrikası'nın Tanıtımı
- 1985 yılında Samsun'un Çarşamba ilçesinde kurulmuş olan Yılmaz Tarım Ürünleri Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi, günümüzde 7000 metrekare kapalı fındık kırma tesisinde yıllık 36 bin ton kabuklu fındık kırma kapasitesiyle ve 170 çalışanıyla üretim yapmaktadır.
- Dürüst ve güvenilir bir firma olma anlayışını prensip edinen Yılmaz Yılmaz Fındık Fabrikası, fındık sektöründe dünyada tercih edilen ender firmalardan biri olmuştur.
- Kalite politikası olarak müşteri memnuniyetini en üst düzeye çıkarmayı benimseyen firma, kaliteli fındık üretimiyle ülke ekonomisine katkıda bulunmayı ve Türkiye'de yetişen fındığı dünya ülkelerine en iyi şekilde sunmayı hedeflemektedir.
- 02:15Fabrikanın Kalite ve İhracat Özellikleri
- Fındık üretiminde gıda güvenliğine büyük önem veren ve sektörel gelişmeleri ve teknolojik yenilikleri takip eden firma, TSE kalite sistem belgesi ve kapsam dahilinde ISO standartlarına uygun kalite yönetim sistemine sahiptir.
- Yılmaz Yılmaz Fındık Fabrikası, fındık ihracatı sıralamasında ilk on firma arasında yer almakta, iç pazar piyasasına ve Avrupa Birliği ülkelerine ihracat yapmaktadır.
- Dünya pazarında önemli bir güce sahip olan firma, nitelikli ürün ortaya koymada gösterdiği hassasiyete sahiptir.
- 03:24Fındık Üretim Süreci
- Fabrikaya gelen fındıklar, ambarlardan alınıp yabancı madde ayrım makinasına ve oradan elemelere giderek boyutlarına göre ayrılmaktadır.
- Ayrım tabi tutulan kabuklu fındıklar kırma taşlarına giderek kabuk kırma işleminden geçer, fındık içi haline getirilen fındıklar elekten geçirilerek sınıflara ayrılmakta ve lazer makinasında çürüklerden ve yabancı maddelerden arındırılmaktadır.
- Gelişmiş eleme makinalarından geçen fındıklar son olarak insan gözüyle incelenmekte ve hatasız bir şekilde paketlenmeye hazır hale getirilmektedir.
- 04:41Depolama ve Paketleme
- Ürünler üç bölümden oluşan, yaklaşık 300 ton kapasiteli 500 metrekarelik soğuk hava depolarında muhafaza edilmektedir.
- Fabrikada altı farklı ağırlıklarda son teknoloji ürünü sistemlerle paketleme yapılmakta ve piyasaya hazır bir şekilde sunulmaktadır.
- Her bir tuğlası hesap edilerek inşa edilmiş, her adımı planlanarak ortaya çıkartılmış bir emek olan fabrika, tüketicinin güvenini kazanmış ve bugün olduğu gibi yarın da geleceğe inançla yürümektedir.