Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir fuar ortamında gerçekleştirilen röportajlardan oluşmaktadır. İlk bölümde Oleo Kimyasallar'ın genel müdürü Nural Hanım ile, ikinci bölümde ise Pro Oleo şirketinin temsilcisi ile görüşmeler yapılmaktadır.
- Röportajlarda Oleo Kimyasallar'ın Petro Yağ ve Koral olmak üzere iki şirketten oluşan yapısı, proses yağları üretimi ve ürünlerin kullanım alanları ele alınmaktadır. Ayrıca Pro Oleo şirketinin yapısı, ekibi ve hizmetleri hakkında bilgiler verilmektedir.
- Röportajlarda şirketlerin gıda, kozmetik ve ilaç sektörlerine hizmet verdiği, özel ürün tasarımları yapabildiği, AR-GE departmanlarının büyüklüğü ve butik üretim yapabilme kapasiteleri gibi konular da işlenmektedir. Oleo Kimyasallar'ın İstanbul Üniversitesi Kimya Fakültesi mezunu Nural Hanım'ın 29 yıllık tecrübesi ve Pro Oleo'nun yaklaşık 120 kişilik ekibi gibi detaylar da paylaşılmaktadır.
- 00:26Oleo Kimyasallar ve Nural Hanım'ın Tanıtımı
- Köseköy'de bulunan Oleo Kimyasallar'da genel müdürü Nural Hanım ile röportaj yapılıyor.
- Nural Hanım, İstanbul Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Kimya mezunu olup 1992 yılında mezun olduktan sonra Türkiye'de ve Ortadoğu ile Balkanlar'ın en büyük bir oleo kimya firmasında 19 sene boyunca çalışmış.
- 29. senesinde hala yağ ve oleo kimyasallar üzerine çalışmaya devam ediyor ve hiç sektör değiştirmemiş.
- 02:34İşletmenin Hizmetleri ve Faaliyet Alanları
- İşletme bir grup şirket olup Petro Yağı ve Koral olmak üzere iki ana firma içeriyor.
- Petro Yağı mineral bazlı ürünleri üreten ve proses yağları üretimi ile ilgili faaliyet gösteren bir firma.
- Koral ise yüzde yüz bitkisel kaynaklı ve ağırlıkça yağ olan, gıda ile uyumlu katıklarla proses yağları üreten bir firma.
- 03:37Proses Yağlarının Kullanım Alanları
- Proses yağların üretilmesindeki amaç, çeşitli ürün gamında fırına giren ürünlerin kalıplardan çıkartılmasında kaydırıcılığı sağlamak.
- Bantta üretimlerde fireleri azaltmak ve verimliliği artırmak amacıyla bu yardımcı malzemeler kullanılıyor.
- Ürünler keklerde kalıp ayırıcı olarak, hamur kesmelerde bıçaklarda yağlayıcı olarak, şekerli sakızlarda bant kaydırıcı olarak ve şekerli ürünlerin üretilmesinde proses kolaylaştırıcı olarak kullanılıyor.
- 06:16Özel Ürün Tasarımı ve Tedarik
- Müşteriler özel beklentilerini karşılayan çalışmalar yapılıyor ve standart ürünler dışında müşterilerin özel talepleriyle yeni ürün tasarımları geliştiriliyor.
- Büyük bir laboratuvar ve AR-GE merkezi bulunuyor ve Avrupa projeleri bu bağlamda yapılıyor.
- Ürünler çeşitli kıtalardan temin ediliyor, ancak beş yıllık hedef olarak tedarik edilebilecek tüm ürünleri yerli olarak temin etmeyi hedefliyorlar.
- 08:19Kalite Güvencesi ve Müşteri İlişkileri
- Kalite güvence ve kalite yönetim sistemi var, regülasyonlar sıkı takip ediliyor ve ürünlerle ilgili her türlü standard tedarikten son ürüne kadar sağlanıyor.
- Akredite laboratuvarlarla çalışılıyor ve tüm belgeler akredite firmalarla ediniliyor.
- Şirket etik değerlere kıymet veriyor, her müşteri değerli bulunuyor ve müşteri ve tedarikçi boyutunu aşmaya çalışıyorlar.
- 11:03Kritik Kalite Noktaları ve Önlemler
- Kritik kalite noktaları belirleniyor ve geriye dönük olmayan, hata bulmaya sebep oluşturmayacak önlemler öngörülüyor.
- Kanuni olarak şart koşulan koşulların farkındalar ve müşterilerin özel taleplerini değerlendirmeye çalışıyorlar.
- Müşteri ziyaretlerini, teknik ziyaretleri ve proseslerini iyi algılamaya çalışıyorlar.
- 12:16Firma Ekibi Hakkında Bilgiler
- Firma bir grup şirket olup ortak hizmetler alıyor, satın alma ve yönetim sistemleri gibi alanlarda işbirliği yapıyor.
- Brük şirketi olarak yaklaşık 120 kişilik bir ekibe sahipken, proje olarak 15 kişilik bir ekibin aktif çalıştığı belirtiliyor.
- AR-GE departmanı 30 kişilik olup, tüm hizmetlerle birlikte yaklaşık 50 kişilik bir firma olarak tanımlanıyor.
- 13:22İletişim Bilgileri ve Firma Hedefleri
- İzleyiciler Instagram hesabından "pro oleo" yazarak firmaya ulaşabilir ve iletişim numaralarından görüşme sağlayabilirler.
- Firma butik üretim yaparak müşteri taleplerini her türlü çalışabilen ve inovasyona açık bir firma olduğunu vurguluyor.
- Firma, müşteri adaylarının ve izleyicilerin ihtiyaç duydukları ürünler konusunda da temasa geçmelerini arzu ediyor.