Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, gut hastalığı (halk arasında damla hastalığı olarak bilinen) hakkında bilgilendirici bir eğitim içeriğidir.
- Video, gut hastalığının tarihsel bilgileriyle başlayıp, proteinden zengin beslenmenin hastalığa neden olduğu bilgisini vermektedir. Ardından gut artriti olan hastaların diyetinde dikkat etmesi gereken protein içeren gıdalar (kırmızı et, sakatatlar, baklagiller, kuruyemiş, peynirler, yağlı gıdalar, alkol) ve önerilmeyen gıdalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Ayrıca günlük yeterli su tüketiminin önemi vurgulanmaktadır.
- 00:08Gut Hastalığı ve Diyet İlişkisi
- Gut hastalığı (halk arasında damla hastalığı olarak bilinen) yüzyıllardır "hastalıkların kralı" olarak adlandırılmıştır.
- Eski çağlardan beri bu hastalığın diyetle ilişkisi, proteinden zengin beslenen insanlarda daha sık görülmesiyle ortaya konulmuştur.
- Gut artriti olan hastalar proteinden fakir gıdalarla beslenmeye dikkat etmelidirler çünkü protein içeren gıdaların yapısında bulunan pürünün metabolizması sonucu vücutta oluşan ürik asit bu hastalığa neden olmaktadır.
- 00:39Gut Hastalığında Ürik Asit ve Nedenleri
- Gut hastalığında ürik asitin vücutta artmış yapımı ya diyette fazla alıma bağlıdır ya da ürik asitin vücuttan atılımında bozukluk vardır.
- Bazı genç yaştaki gut hastalarında doğuştan gelen pürüm metabolizmasına görevli enzim defekkede rol oynayabilir.
- 00:53Önerilmeyen Gıdalar
- Gut artriti olan hastalar kırmızı et, sakatatlar, karaciğer, böbrek, dalak, işkembe, dil, beyin, kokoreç, sucuk, pastırma, sosis, salam, fazla miktarda tavuk, balık, deniz ürünleri, havyar, midye, kalamar, istakoz, ançüez, sardalyadan uzak durmalıdır.
- Fasulye, nohut ve diğer baklagillerden mümkün olduğunca uzak durmalı ve bu yiyecekleri diyet programının izin verdiği ölçü ve miktarda tüketmelidirler.
- Kuruyemiş, tam yağlı peynirler, yağda kızartılmış, kavrulmuş, sos eklenmiş yemekler, kepekli, çavdarlı, yulaflı ekmekler, krakerler, içinde ne olduğu bilinmeyen hazır gıdalar, aşırı şekerli besinler, tatlılar, hamurişleri, tam yağlı süt, yağlı et suları, kaymak, krema, mayonez, mantar, kuşkonmaz, hayvansal yağlar, tereyağı, margarin ve kuyruk yağı bu hastaların diyetlerinde önerilmeyen gıdalardır.
- 01:55Alkol ve Su Alımı
- Bira başta olmak üzere alkol tüketimi artriti tetikleyen bir nedendir.
- Artriti atağında çoğu zaman atak öncesinde hastanın diyetine uymayıp aşırı bir şekilde protein içeren gıdaları tükettiğini görmekteyiz.
- Bu hastalarda günlük yeterli miktarda su sıvı alımı ürik asitin vücuttan atılımı açısından önemlidir.