Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir gıda işletmesinde yapılan denetim sürecini göstermektedir. Denetim sırasında bir yetkili ve işletme sahibi arasında geçen diyaloglar yer almaktadır.
- Video, pandemi sürecinde gıda işletmelerinde uygulanması gereken yeni normal kurallarını ve tedbirleri ele almaktadır. Denetim sırasında masalar arasındaki mesafelerin (1,5 metre), sandalyeler arasındaki mesafelerin (60 cm), çalışanların maskeli olması, dezenfektanların bulunması ve kullanımı gibi pandemi kurallarına uygun uygulamalar kontrol edilmektedir. Ayrıca, işletmelerin sağlık bakanlığı izin belgelerine sahip olması ve günlük kayıtların tutulması gerektiği vurgulanmaktadır.
- 00:15Pandemi Sürecinde İşletmelerin Sorumlulukları
- İşletmelerde dezenfektanlar masalarda ve belirli noktalarda bulunuyor.
- Pandemi sürecinde işletmelerin normalleşme sürecinde farklı sorumlulukları var ve bu sorumlulukları harfiyen yerine getirmeleri çok önem arz ediyor.
- Denetimler yoğun bir şekilde devam edecek ve müşteriler arasındaki mesafelere hassasiyet gösterilmeli.
- 01:37Pandemi Kuralları ve Tedbirler
- İşletmeye başlamadan önce personelin ateş ölçülmesi ve 8,5 derece bulduğunda sağlık kuruluşuna yönlendirilmesi gerekiyor.
- Çalışanlar kırıntıya girmeden önce el hijyenine dikkat etmeli, maskelerini takmalı ve sosyal mesafe kurallarına uymalı.
- Maskesiz müşteri kabul edilmemeli ve günlük olarak tutulması gereken kayıtlar tutulmalı.
- 02:51Dezenfektan Kullanımı ve Kayıtlar
- Sık sık eller sabunla yıkanmalı, suya ve sabuna ulaşamadığında dezenfektan kullanılmalı.
- Dezenfektanlar ambalajlarında muhafaza edilmeli, ambalajsız saklanmamalı.
- İşletmede renkli Tarım ve Orman Bakanlığı işletme kayıt belgesi bulunuyor ve kaybolursa kaybolmuşluğu sürecinde tekrar çıkarılabilir.
- 07:22Denetimler ve Yeni Normal
- 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında denetimler hız kesmeden devam ediyor.
- Pandemi süreciyle ilgili yeni normale göre denetim sıklıkları ve nitelikleri ile ilgili yeni düzenlemeler var.
- Toplu tüketim işletmelerinde tüm çalışanların maskeli olmaları, dezenfektanların ulaşılabilir noktalarda bulunması ve masaların 1,5 metre, sandalye arası mesafelerin 60 santim olması gerekiyor.
- 09:07Pandemi Sürecinde İletişim
- Tüm işletmelere güvenilir ve sağlıklı gıda için tüm tedbirlere önemle uymaları rica ediliyor.
- Vatandaşlar karşılaştıkları sorunlar, ihbarlar ve şikayetlerle ilgili 174 hattı ve WhatsApp 51174174 numaralı hattına 7 gün 24 saat iletebilirler.