Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi'nin Türk Patent Enstitüsü'ne yaptığı başvuruları ve Kahramanmaraş'ın el sanatlarının tescil sürecini anlatan bir belgesel formatındadır. Videoda ceviz oyma sandığı ustası ve esnaf temsilcileri yer almaktadır.
- Video, Kahramanmaraş'ın el sanatları ve yemeklerinin tescil sürecini konu almaktadır. Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi'nin Türk Patent Enstitüsü'ne yaptığı 14 başvuru sonucunda Hardnap bıçağı ve oyma çeyiz sandığı tescil edilmiştir. Ayrıca ceviz oyma sandığının yapım aşamaları detaylı olarak anlatılmakta, sandığın 15 gün civarında el işi olarak yapıldığı ve Kahramanmaraş'ın dünyada sadece oymacılık yapan tek yer olduğu belirtilmektedir. Video, esnafın satış durumu ve gelecek sezon beklentileri hakkında bilgilerle sonlanmaktadır.
- 00:07Kahramanmaraş'ın El Sanatları ve Yemeklerinin Tescili
- Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, şehrin el sanatlarını ve yemeklerinin tescillenmesi için Türk Patent Enstitüsü'ne ondört başvuru yaptı.
- Hardnap bıçağı, Türk Patent ve Marka Kurumu'nun coğrafi işaret ve geleneksel ürün adı bülteninde yayınlanarak resmiyet kazandı.
- Oyma çayı sandığı da Kahramanmaraş adına tescillendi.
- 01:01Ceviz Oyma Sandığının Özellikleri
- Ceviz ağacının kuru olması ve özel yetiştirilmiş olması çok önemlidir.
- Kahramanmaraş ceviz sandığı, Bingöl ve Muş'tan gelen doğu kerestesi kullanılarak daha sağlam ve yumuşak yapılmaktadır.
- Sandık yapımı sadece bir aşamadan geçmez, kerestenin kurutulması, biçilmesi ve temizlenmesi gibi birçok aşamadan geçer.
- 01:42Sandık Yapım Süreci
- Ceviz ağacı önce biçildikten sonra kurutulmaya bekletilir.
- Kurutulduktan sonra fırınlama aşamasından geçer, bu sayede kerestenin içindeki yeşil gerdan kurumasını sağlar.
- Fırınlandıktan sonra uygun ebatlarda biçilerek çatım aşamasına gelir, çatıdan sonra desenler çizilir.
- 02:24Kahramanmaraş'ın Diğer El Sanatları
- Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi'nin başvuruları arasında Maraş işi, sim sırma yemeni, Maraş file nakışı, fıstık ezmesi, Maraş naturel sızma zeytinyağı, Maraş parmak peyniri, Maraş ravanda şerbeti, Maraş sarıçaltik, Maraş urmu dutu, Maraş çöreği, Maraş sumak, ekşi akıtı ve Kahramanmaraş Abbas inciri oymaları bulunmaktadır.
- Kahramanmaraş'ın sanatkarlarının kafasından otomatikman çizdiği şablon şekliyle kerestelerin üzerine şablonu çıkarak tamamen el işi göz nuru sandıklar meydana gelir.
- Kahramanmaraş'ta sandık oymacılığı dünyada sadece burada bulunmaktadır ve gerçek el işi bir sandığın bitim süresi onbeş gün civarındadır.
- 03:24Satış Durumu
- Kahramanmaraş esnafı genel kitlesel bir durgunluk olduğunu belirtmektedir.
- Bu durgunluk tüm sektörü etkilemektedir.
- Sezona girilmesi ve havaların serinlemesiyle işlerin açılması beklenmektedir.