Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir zeytin bahçesinde yapılan kontrol ve hasat sürecini gösteren bir tarım vlogu formatındadır. Videoda tarla sahibi Okan Bey'in zeytin bahçesinde zeytin toplama işlemi gerçekleştirilmektedir.
- Videoda 3 Ekim 2025 tarihinde zeytin bahçesindeki durum gösterilmekte, zeytinlerin siyahlaşmaya başladığı ve hasat zamanının yaklaştığı belirtilmektedir. Konuşmacı, zeytin toplama tekniklerini, zeytin sineği ve halka leke gibi hastalıklara karşı ilaçlama uygulamalarını ve zeytinlerin nasıl hazırlanacağını anlatmaktadır. Ayrıca, sulama yapılan ve yapılmayan bahçelerdeki zeytin boyutlarındaki fark, zeytinlerin sirkeli suda bekletilmesi ve çizmelik yapılması gibi konular da ele alınmaktadır.
- Orhangazi'de Zeytin Bahçesi Kontrolü
- Orhangazi'de zeytin bahçesinde kontrol için gelinmiş ve kırmalık zeytin toplanacak.
- 3 Ekim 2025 tarihinde zeytinler siyahlaşmaya başlamış ve ayın sonunda hasatlara başlanacak.
- Bölgede geçen sene çok yoğun zeytin olmasına rağmen, bu sene yüzde elli kadar zeytin gözüküyor ve iri zeytinler elhamdülillah.
- 01:32Zeytin Hasatı ve Bakımı
- Yeşil zeytin bu dönemde hasat ediliyor, hem kırmalık hem de çizimlik olarak aromatik bir tadı var.
- İki hafta önce zeytin halka leke uygulaması yapılmış, geçen gün de zeytin sineği ile ilgili ilaçlama yapılacak.
- Zeytinde en önemli nokta yaprakları hastalıklara karşı korumak, özellikle halka lekeden koruyabiliyorsanız ve sürgünde yaptırabiliyorsanız her sene zeytin alırsınız.
- 03:40Zeytin Toplama Teknikleri
- Zeytin toplama için iki teknik var: biri taşla kırıp suda bekletip her gün suyunu değiştirmek, diğeri çizme olarak üç tane çizik atıp suda bekletmek.
- Bu işlem zeytinin sararmaya (yağlanmaya) döndüğü zaman yapılıyor ve iki-üç hafta sürüyor.
- Tüm sezon boyunca yiyebilirsiniz, bozulmaz.
- 05:15Hasat Zamanı ve Sulama Önemi
- Orhangazi bölgesi için ay sona doğru, ayın 20-25'inde hasat olması gerekiyor çünkü geçen seneye göre çok yoğun zeytin olmadığı için zeytinler erken olgunlaştı.
- Sulama yapılan alanlarda zeytinler salkım salkım ve iri, sulama olmayan yerlerde zeytinler leblebi gibi çok ufak kalıyor.
- Bölgede susuz tarım yapılan bahçelerde zeytinin çok ufak kaldığı ve meyvenin buluştuğu görülebiliyor.
- 08:00Zeytin Hazırlama Süreci
- Toplanan zeytinler evde sirkeli suyla bir gün bekletilecek çünkü tarım ilacı kullanılıyor.
- Bakırı temizledikten sonra bazıları taşla kırıp pet şişelere doldurulacak, bazıları çizmelik yapıp pet şişelere doldurulacak.
- Yaklaşık üç hafta kadar her gün suyunu değiştirecekler, bu acılığını atacak ve meyveden sonra kahvaltılarda lezzetli bir tadı olacak.
- 09:21Video Kapanışı
- Toplama işi bitirilmiş ve Allah'a şükürler olsun bu nimetleri bize verdiği için.
- Dünyanın çeşitli yerlerinde kuru ekmek bulamayan binlerce insan var, bu nedenle yediğimiz ve içtiğimiz nimetlere şükretmek gerekiyor.
- Doğamıza ve toprağımıza sahip çıkmamız gerekiyor.