Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir eğitim içeriği olup, konuşmacı kuluçka için yumurta seçimi, biriktirilmesi ve saklanması konusunda bilgiler vermektedir.
- Video, kuluçkadan sağlıklı civcivler elde etmek için yumurtaların seçim, muhafaza ve saklama şartlarının önemini anlatmaktadır. İçerikte döllü yumurta seçimi, tavukların yaş ve ırk özellikleri, yumurtaların temizliği, saklanma koşulları (12-13 derece sıcaklık, %75 nem), dizilim pozisyonları ve çevrilme sıklığı gibi konular detaylı olarak açıklanmaktadır. Ayrıca, yumurtaların kuluçkaya konulmadan önce en fazla 15 güne kadar bekletilebileceği, ancak ideal olarak 7 gün içinde kuluçkaya konulması gerektiği belirtilmektedir.
- 00:05Kuluçka İçin Yumurta Seçimi
- Kuluçkadan sağlıklı civcivler elde etmek için yumurtaların seçimi, muhafazası ve sıvı saklanma şartları önemlidir.
- Kuluçkalardan civciv çıkarmak için döllü yumurta lazımdır, horozsuz tavukların yumurtalarından civciv çıkmaz.
- Tavukların en az oniki gün öncesinden beri horozlarla çiftleşmiş olmaları ve bir sürüde beş tavuk başına bir horoz düşmesi gerekiyor.
- 00:54Horoz ve Tavuk Özellikleri
- Horozlar genç ve sağlıklı olmalı, tavuktan küçük olmamalıdır.
- On aylıktan daha genç veya bir buçuk yaşında açmış tavukların döl tutma oranı zordur, on aylık ile onsekiz aylık arasındaki tavukların döl tutma oranı çok yüksektir.
- Doğal ortamda horozla yaşayan tavukların yumurtalarının döllenmişlik oranı en yüksek olduğu zaman ilkbahar mevsimidir.
- 01:26Kaliteli Yumurta Seçimi
- Kaliteli yumurta seçimi için sağlıklı ortamda yaşayan, dengeli beslenen, çeşitli gıdalar alabilen tavukların yumurtaları seçilmelidir.
- Tavuğun ırkı ne ise yumurta o ırkın standartlarına uygun büyüklükte olmalıdır.
- Normalinden küçük veya büyük, fazla yuvarlak veya ince uzun yumurtalar tercih edilmemelidir.
- 02:04Yumurta Bakımı
- Yumurtaları sarsmamak ve nakliyelerde dikkatli olmak gerekir.
- Yumurtaların temizliği önemlidir, yıkanmak yerine folluk temiz tutulmalı ve yumurtlanmış yumurtalar kirlenmeden alınarak temiz ve serin yerlerde saklanmalıdır.
- Yumurta kabuğunun dış yüzeyinde doğal bir koruyucu tabaka vardır, yıkanınca bu tabaka ortadan kalktığı için zararlı bakteriler yumurtanın içine girebilir.
- 02:42Yumurta Saklanma Koşulları
- Yumurtaların saklanacağı ortam oniki eksi onüç derece sıcaklıkta ve yüzde yetmiş beş nem oranına sahip olmalıdır.
- Bu koşullar için buzdolaplarının ısı ayarı değiştirilebilir, bodrum katı kullanılabilir veya evin en serin, gölgeli tarafına iki metre çukur kazılarak serin ortam sağlanabilir.
- Kuru hava yerlerde bekleyen yumurtaların içindeki sıvıyı çekmeye başlar, bu da yumurtanın geniş ucundaki hava boşluğunun büyümeye devam etmesine ve civcivin sağlıklı bir şekilde oluşmamasına sebep olur.
- 04:05Yumurta Dizilimi ve Çevirme
- Kuluçkaya konacağı güne kadar bekletilmesi gereken yumurtaların sivri kısımları aşağı gelmek şartıyla dizilmesi ve hafif eğik durması gerekir.
- Yumurtalar günde en az bir defa ters ya da düzü dediğimiz şekilde çevrilmelidir.
- Tavuk kuluçkaya yatmadan önce günde en az bir defa yumurtalarını düzenler, çevirir ve o şekilde biriktirir.
- 05:01Bekletme Süresi
- Döllü yumurtalar maksimum yedi güne kadar en üst düzeyde verim alınabilir.
- Bekletme şartları istenilen seviyede ise yedi günden fazla bekletilen yumurtalarda kuluçkaya konulabilir, ancak en fazla onbeş güne kadar.
- Onbeş günden sonra yumurtaların içindeki döl oranının düşmeye başladığı için civciv çıkma ihtimali gittikçe düşecektir.
- 06:43Doğada Yumurta Muhafazası
- Doğadaki tavuklar her gün yumurtlamaz, yedi yumurta üstünde kuluçkaya yatacak olan bir yabani orman tavuğunun en eski yumurtası en fazla on gün olabilir.
- Doğa tavukları az sayıda yumurtalar ve hepsi bitince gurk olup kuluçkaya yatarlar, genelde bütün yumurtalardan civciv çıkar.
- Tropikal güneydoğu Asya ormanlarında hava daima aşırı nemlidir, bu yüzden çok fazla nemle problemi yoktur.
- 08:12Tavsiyeler
- Dışarıdan talep edilen yumurtaları alırken, alacağımız yerin önceki tavuklarını görmemiz gerekir.
- Tavuklara düşen horoz oranını görmemiz ve horozun tavuğunda canlılığına bakmamız önemlidir.
- Bu kalitede yumurtalar seçilirse gayet başarılı bir sonuç alınabilir.