Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, İzmir Kemalpaşa'da Halil Şahin adlı bir tarım uzmanıyla yapılan röportajı içermektedir. Halil abi, Tokat Kemalpaşa Belediyesi'nde tarım hocası olarak çalışmış ve emekli olduktan sonra İzmir'de kiraz bahçesi kurmuştur.
- Videoda kiraz yetiştirme süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Kiraz fidanlarının ekimi, aşılanması, sulama teknikleri, toprak özellikleri, hastalıklar ve ilaçlar hakkında bilgiler verilmektedir. Halil abi, doğal yetiştirme yöntemlerini tercih ettiğini, kimyasal gübre ve ilaç kullanmadığını, ağaçların 25-30 yıl yaşayabileceğini ve doğru bakımla daha uzun süre yaşayabileceğini belirtmektedir.
- Videoda ayrıca Halil abi'nin kiraz çeşitleri hakkında bilgileri, Salihli kirazının doğal ve lezzetli olduğu ve kendisinin elli milyon TL'ye sattığı ifade edilmektedir. Halil abi, çiftçi olan akrabalarından etkilenerek, kendi aşımı, ilacımı ve budamamızı kendimiz yaparak bahçeyi yönettiğini de belirtmektedir.
- 00:01Kiraz yetiştiriciliği hakkında tanıtım
- İzmir Kemalpaşa'da Halil Şahin, Tokat Kemalpaşa'dan gelen tarım öğretmeni olarak kiraz yetiştiriciliği hakkında bilgi verecek.
- Halil Şahin, Tokat'taki bilgileriyle, büyüklerin bilgileriyle ve kendi tecrübeleriyle İzmir'de bir kiraz bahçesi kurmuştur.
- 00:55Kiraz çeşitleri ve yetiştirme yöntemleri
- Kiraz fideleri "mahlep" olarak da bilinir ve aşılanmamış olarak dikilir, bazı yerlerde "endülüs ağacı" veya "İdris" olarak da adlandırılır.
- Bahçede Napolyon 9 ve Salihli (ihracat kirazı) gibi çeşitler yetiştirilmektedir.
- Salihli ve Napolyon gibi ihracat kirazları yüke dayanır ve uzun ömürlüdür, ancak Led gibi erken kirazlar fazla yüke dayanamaz.
- 02:34Kiraz yetiştirme süreci
- Fidanlar Ekim ayından sonra her an ekilebilir, aşılanmamış fidanlar parmak kadar kalınlaştığında aşılanır.
- Kemalpaşa'da göz aşısı tercih edilir çünkü randıman verir.
- Hayvan gübresi yerine işlenmiş tavuk gübresi ve doğal sıvı halinde organik gübreler kullanılır, büyükbaş hayvan gübresi kurt yapması nedeniyle tercih edilmez.
- 04:03Toprak koşulları ve bakım
- Kaliteli bir kiraz ağacı yetiştirmek için çakıllı kumlu toprak gereklidir, kiraz suyu ister ama dibinde gölet olmaz.
- Çiçek öncesinde göztaşı (kireçten) atılır, sonra manolya ve kurt ilacı uygulanır.
- Sıcak havalarda on günde bir, serin havalarda on beş günde bir su verilir.
- 05:45Üretim ve ağaç ömrü
- Kiraz ağacı cinsine göre değişir, ilk üç yılda az az ürün verir, dördüncü yılda biraz daha, beşinci yılda normal verimini gösterir.
- Kiraz ağacının ömrü değişken olabilir, bazı kaynaklara göre on beş yıl sonra ömrü bitirirken, doğal yetiştirilen ağaçlar yirmi beş-otuz yıl yaşayabilir.
- Kimyasal gübre ve ilaç kullanılmadığında kirazlar daha sağlıklı ve lezzetli olur, ancak kimyasal ilaçlar kullanıldığında kirazlar zehirli olabilir ve çevreyi de zararlar.
- 09:03Doğal yetiştirme ve bakım önerileri
- Kiraz ağacının su ihtiyacı yapraklarının katlanmasıyla anlaşılır, yapraklar katlanırsa su verilir.
- Devamlı su vermek mantarlaşmaya yol açabilir ve ağacın ömrünü kısaltabilir.
- Doğal yetiştirme için ilaçlar sadece gerektiğinde ve sertifikalı ilaçlar tercih edilmelidir, kimyasal gübre ve dolmek gibi ilaçlar kullanılmamalıdır.
- 13:15Halil Şahin'in Kiraz Bahçesi
- Halil Şahin, kiraz yetiştiriciliğinin güzel bir uğraş olduğunu ve bunun kendisini mutlu ve huzurlu hissettirdiğini belirtiyor.
- Tokat'tan İzmir'e gelmiş, emekli olduktan sonra bu bahçeyi almış ve oradaki çiftlik düzenlerini buraya taşımış.
- Bahçedeki tüm işleri kendi kendine yapıyor: aşımı, ilacını ve budamasını kendisi yapıyor.
- 14:18Kiraz Çeşitleri ve Satış
- Bahçede Dokuz Sağ ve Salihli gibi kiraz çeşitleri yetiştiriliyor.
- Kirazları doğal olarak yetiştiriyor ve budamasını güzel yaparak lezzetli olmalarını sağlıyor.
- Diğer üreticiler kirazı 50-70 milyon lira civarında satarken, kendisi de 50 milyon lira civarında satıyor.