Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir kişinin kümesinde yaşlanan horozları İslami usullere göre nasıl kestiğini gösteren bir eğitim içeriğidir.
- Videoda, zaruret halinde hayvanların kesilmesinin helal olduğu, ancak keyfekeder kesim olmadığı vurgulanmaktadır. Konuşmacı, horozun kanatlarını ve ayağını nasıl tutacağını, boğazın altından nasıl kesileceğini, besmele çekmenin önemini ve kanın kıbleye doğru akması için küçük bir çukur açmanın gerekliliğini anlatmaktadır. Ayrıca, hayvanın tamamen can vermesinden sonra deriyi bitirmeden bırakmanın önemini de belirtmektedir.
- 00:02Helal Horoz ve Tavuk Kesimi
- Videoda kümesinde yaşlanan hayvanların nasıl kesildiği gösterilecek.
- Bu sene kümede fazla genç horoz bulunuyor ve ihtiyaca göre kesilecek.
- Zaruret halinde hayvanları kesmek helal olsa da keyfekeder kesim yapılmamalı.
- 00:45Kesim Tekniği
- Horoz kesiminde bir ayağı ayağın altına alınır, diğer ayağı boş bırakılır.
- Boğazın altından kesim yapılır, tavuklarda ve horozlarda çok kemik olduğu için tek seferde kafa koparmak zor.
- Önce yarıya kadar kesip kanı attıktan sonra can bitmeye yakın tamamen kesilir.
- 01:49İslami Usuller
- Hayvanı kesmeden önce mutlaka besmele çekilmelidir.
- Hanefi mezhebine göre besmele çekmeyi bilerek terk edersek haram olur.
- Kanın akması için küçük bir kuyu açılır ve kan kıbleye doğru çevrilir.
- 02:38Kesim Süreci
- Şah damarlarından biri kesilerek kan akışı sağlanır.
- İyice can verildikten sonra tam koparmadan deri bitmeden bırakılır.
- Tamamen canı bitene kadar beklenir.