Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir kişinin gül suyu yapımını adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, ilkbahar mevsiminde güllerin coştuğu dönemde gül suyu yapımını anlatmaktadır.
- Videoda gül suyu yapımının tüm aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Önce güllerin toplanması, ardından gül yapraklarının yıkanması, limon tuzu ve su karışımı hazırlanması, süzülmesi ve cam kavanoza doldurulması anlatılmaktadır. Ayrıca gül suyunun tam güneş altında 20 gün bekletilmesi gerektiği, süzülüp seyreltilmesi ve isteğe göre şeker eklenmesi gerektiği belirtilmektedir. Konuşmacı, 70 gül kullanarak gül suyu yapımını tamamlamış ve tomurcuk açan güllerden de tekrar ekleyerek daha yoğun kıvamlı bir gül suyu elde edilebileceğini ifade etmektedir.
- Gül Suyu Yapımına Giriş
- İlkbahar geldiğinde güller coştuğu için gül suyu yapma zamanı geldi.
- Her yıl yapılan bu uygulama, bu yıl da yapılacak ve paylaşılacak.
- Güllerin korunması için yapılan doğal organik böcek kovucu ilacı işe yaramış.
- 01:46Gül Toplama
- Güller makas yardımıyla kesilerek toplanıyor.
- Tomurcuklarda bir iki gün içinde açacak olanlar da toplanıp gül suyu içine eklenebilir.
- Kokulu pembe güller en ideal olanlardır, diğer güller gür reçeli yapımında kullanılabilir.
- 03:39Gül Suyu Yapım Aşamaları
- Gül yaprakları yıkandıktan sonra bir dolu yemek kaşığı limon tuzu çözüldüğü su ile cam kavanoza doldurulur.
- Cam kavanoza hazır su ile tam taşma hizasına kadar doldurulmalı, şebeke suyu kullanılmamalı.
- Kavanoz tam güneş altında yirmi gün bekletilmeli, gölgede olgunlaşmaz veya yarı gölgede bekletildiğinde süreç uzar.
- 05:01Gül Suyu Kullanımı
- Gelen gül suyu süzülüp, seyreltilip (bire beş oranda) isteğe göre şeker eklenebilir.
- Yetmiş gül kullanılmış, zamanla açılan tomurcuklarla takviye edilebilir.
- Güller suyla doldurulduğunda kabın yarısına kadar gelirse bu oran yeterlidir.