Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- "Doğal Düşün" TV programında sunulan bu eğitim videosu, evde kolayca yapılabilecek komposto yapımını ve bakımını adım adım anlatmaktadır.
- Video, mutfak atıklarıyla komposto yapımının temel prensiplerini, gerekli malzemeleri (meyve-sebze artıkları, yumurta kabukları, patates kabukları, bahçe toprağı, yeşil ve kahverengi otlar) ve azot-karbon dengesinin önemini açıklamaktadır. İlk bölümde malzemelerin hazırlanması ve kat kat doldurma tekniği gösterilirken, ikinci bölümde sistemin tamamlanması, toprakla kaplanması, sulanması ve laktik asit bakterisi kullanımı anlatılmaktadır.
- Kompostun normal şartlarda üç ay içinde toprak haline dönüşeceği, laktik asit bakterisi kullanıldığında ise bir-bir buçuk ay içinde tamamlanabileceği belirtilmektedir. Ayrıca sistemin balkonun kuytu bir köşesine konulması ve güneş almasına gerek olmadığı vurgulanmaktadır.
- 00:25Evde Yapılabilen Basit Komposto
- Evde yapabileceğiniz basit bir komposto anlatılacak.
- Mutfak atıklarıyla (meyve ve sebze artıkları, muz, yumurta kabukları, patates kabukları) rahat bir komposto yapılabilir.
- Bahçe toprağı, kendi yaptığınız kompost veya yeşil otlar da kompost için kullanılabilir.
- 01:21Yeşil ve Kahverengi Malzemelerin Farkı
- Yeşil otlar yeşilken azot kaynağı olarak kullanılabilir, ancak kuruduktan sonra sadece karbon kaynağı olur.
- Kompost yaparken dengeyi bozmamak için yeşil ve kuru malzemelerin doğru kullanılması gerekir.
- Yeşil otlar kompost yaparken azot kaynağı olarak, kuru otlar ise karbon kaynağı olarak kullanılır.
- 02:14Kompost Yapım Süreci
- Kompost için büyük bir saksı kullanılır ve istenilen büyüklükte kullanılabilir.
- Saksının içerisine bir kat mutfak atıkları, bir kat toprak, bir kat kuru yaprak/ot, bir kat yeşil ot şeklinde kat kat doldurulur.
- Doldurulan kompost yaklaşık iki-üç ay sonra açılıp karıştırılarak çiçek veya sebze fidesi için kullanılabilir.
- 03:21Mutfak Atıklarının Hazırlanması
- Mutfak artıkları mümkün olduğunca ufak parçalara bölünmelidir, çok küçük olmamalı.
- Çok küçük parçalar kompost içerisinde sıkışma yapar ve mikroorganizmaların rahat çalışmasını engeller.
- Büyük parçalar da bırakılırsa dönüşüm işlemi uzun sürer, bu nedenle orta büyüklükte parçalara bölünmelidir.
- 05:02Kompost Yapımında Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Klasik komposto için her şey kullanılabilir, ancak yağ içeren yemek artıkları ve çok asitli yiyeceklerin kabukları veya kendileri koymulmamalıdır.
- Her bitkinin kendine göre asidik değerlere ihtiyacı vardır, genellikle nötr seviyelere yakındır.
- Sebze yetiştirirken domates, patlıcan, biber gibi bitkiler biraz daha asidik toprak isterken, diğerleri 6-7 arası asitlik değerlerde daha iyi gelişir.
- 06:58Kompost Yapımında Kullanılan Malzemeler
- Patates kabukları, lahana kabukları, brokoli parçaları ve salatalardan kalan parçalar kompost için kullanılabilir.
- Yeşil otlar da mümkün olduğunca ufak parçalara bölünmelidir.
- Yeşil otlar ve kahverengi materyaller aynı büyüklükte doğranmalıdır.
- 08:14Kompost Yapımında Önemli Detaylar
- Bu evde yapabileceğiniz bokashi kompostundan sonra en rahat kompostlardan biridir.
- Kompost yaparken evin içerisinde koku olmasın diye üzerlerini örtmek için toprak veya daha önce yapılan kompost kullanılabilir.
- Kompost içerisinde hastalık yapıcı mikroorganizmalar olmamasına dikkat edilmelidir.
- 09:54Azot-Karbon Dengesi
- Kompostta azot-karbon dengesi vardır, bu dengenin doğru oturtulması gerekir.
- Karbon kaynağı fazla ise ve azot kaynağı fazla ise kompost çökme gibi bir durum yaşayabilir.
- Kat kat aynı ölçülerde katlar oluşturarak kompost işlemi sorunlar yaşamadan yapılabilir.
- 11:11Kompost Yapımının Tamamlanması
- Küçük parçalara ayrılmış yeşil ve kahverengi malzemeler, toprak veya kompost ile katman katman doldurulur.
- En üstteki bölüm toprakla tamamen kapatılarak kokuyu engellemek ve mikroorganizmaları aşılamak için kullanılır.
- Malzemeler bastırılarak havaleli ürünlerin ayrışması sağlanır.
- 13:39Kompost Sisteminin Tamamlanması
- Kompost sisteminin en son katı tamamlandıktan sonra üzerine tamamen toprak kapatarak koku yapmasını önlemeye çalışılmalıdır.
- Kompost sistemi iyice sulanmalı, altından su çıkana kadar sulanmalıdır çünkü mikroorganizmaların çalışması için nem çok önemlidir.
- Sulama suyunun içerisine laktik asit bakterisi konulursa, kompost sisteminin ağzı kapatılabilir çünkü patojenlerin hakim olabileceği bir ortam yaratmaz.
- 15:04Kompost Sürecinin Hızlandırılması
- Normal şartlarda kompost sistemi üç ay içerisinde tamamlanır, ancak laktik asit bakterisi konulursa süreyi bir-bir buçuk ay içerisine çekme şansı vardır.
- İçerisindeki ortam iyi kurulmuşsa veya mikroorganizmalar canlı bir şekilde çalışmışsa, kompost sistemi bir ay içerisinde bile toprağa dönüşebilir.
- Sulama sonrası alt taraftan çıkan su sistemin içerisine tekrar konulabilir, bu sayede ileriki dönemlerde daha koyu bir su elde edilebilir.
- 15:55Kompost Sisteminin Bakımı
- Kompost sistemi balkonun kuytu bir köşesine konulmalı ve çok güneş almasına gerek yoktur.
- Sistem kenarda bir köşede durarak kendi kendine toprak oluşturacaktır.